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30 avril 2011 6 30 /04 /avril /2011 10:21

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verrines sucrées2

 

 

Bonjour ,

 

Aujourd'hui, je continue dans le domaine sucrée mais plus pour un dessert ........

Des verrines aux fruits et une crème légère, onctueuse parsemé de flocons d'avoine .....

C'est une recette très simple et rapide ......

La durée de préparation est d'environ dix minutes , le temps de repos est plus long quelques heures au réfrigérateur ..........

je l'ai préparé avec des fruits de saison , c'est l'idéal ........

Bon week-end ........... 

 

 

Ingrédients :

 

1 yaourt nature brassé

une cuillère à soupe de sucre en poudre

deux pommes + une cuillère à café de sucre

un kiwi

2 cuillères à café de mascarpone

sucre glace

1 sachet de sucre vanillé

20 cl de crème liquide u.h.t.

une noisette de beurre

 

 

décoration :

 

flocons d'avoine

petits biscuits amandes émiettés grossièrement

 

 

Préparation :

 

Dans un saladier, battre au fouet électrique la crème liquide et du sucre glace (selon votre goût le sucre glace).

Mettre au frais votre chantilly.

Dans un autre récipient, mettre le sucre et le sucre vanillé ainsi que le mascarpone et le yaourt brassé.

Mélanger le tout au fouet pendant environ 1 minute.

Incorporer délicatement la chantilly à la préparation et mettre de nouveau frais.

Dans une poêle, mettre une noisette de beurre incorporer les morceaux de pommes et le sucre et laissez cuire quelques minutes. Les pommes doivent être tendres , moelleuses et caramélisées. Prendre un peu de la préparation aux pommes et la mixer. L'ajouter à la crème et la remettre au frais. 

Eplucher le kiwi et couper en rondelles

Il ne reste plus qu'à décorer vos verrines avec en premier les biscuits émiettés, ensuite les morceaux de pommes la préparation et parsemer de flocons d'avoine.

 

Et c'est prêt .....

Il ne vous reste plus qu'à les déguster

Bon appétit ......

 

 

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commentaires

Lizzie 15/05/2011 22:19


Ahhh ç faisait bien trop longtemps que je n'étais pas passé sur ton blog. Quelle merveille cette verrine mélangeant toutes les textures, je fonds !!
Bon début de semaine :)


Caro Dels 15/05/2011 19:08


Waouh, elles sont superbes ! Kiwi j'ferai pas : allergique !


Carmencita 06/05/2011 20:56


humm de bien belles verrines gourmandes et fraîches


Oumleïla 04/05/2011 14:19


salam aleykoum! très belles verrines elles donnent envie miammmmmm! merci red!


bigmumy 03/05/2011 14:29


elles sont belles et légères ces verrines, c'est frais et agréable en fin de repas, celle au kiwi me tente


bouchra 02/05/2011 21:08


des beaux délices allah yaatik assaha bisous***


LadyMilonguera 02/05/2011 20:45


Sympa ces verrines !


francesca 02/05/2011 15:41


c'est trop mimi mashallah
bisesssssssssss ma soeur


Jasmine 02/05/2011 08:52


Elles semblent très fraiches et succulentes, bravo


Christel 01/05/2011 10:19


Très jolie verrine gourmande avec un jeu de saveurs et de textures qui me plait bien! C


carvalho maria 30/04/2011 23:08


Sympathiques tes verrines, je envie de plonger ma cuillère!
Bonne soirée en ce samedi, bises;-)*
Maria


ratiba 30/04/2011 22:17


hummmmmm un régal je prendrai tout avec moi , merci du partage bisous


zahra 30/04/2011 21:10


bonsoir red, elles sont très alléchantes l'une après l'autre bon week end


nawel 30/04/2011 20:07


Des verrines fraîches et pleines de saveurs
bon weekend


oum mouncifrayan 30/04/2011 15:21


un joli dessert bien présenté, bravo


silvi 30/04/2011 15:19


hummm bravo red , elles sont tres belles et fraiches ces verrinnes ça me donne envie d'en manger la lool merci ma belle

gros bisous et bon week end


fimère 30/04/2011 13:11


des verrines fraiches et riches en saveurs
bonne journée


Isma 30/04/2011 12:41


De jolies verrines déclinables selon ses envies...bon samedi, bisous


yo 30/04/2011 11:24


florilège gourmand!


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