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23 septembre 2011 5 23 /09 /septembre /2011 08:51

verrines-au-pommes-caramelisees-2-au-beurre-sale-et-au-f.jpg 

 

verrines-au-pommes-caramelisees-au-beurre-sale-et-au-fro.jpg

 

 

Bonjour à toutes et à tous,

 

J' espère que vous allez bien ...........

Une petite douceur sucrée toute simple et rapide à préparer ..........

Je suppose que beaucoup sont comme moi , on achète du fromage blanc en pot d'un kilogramme .....

Il est commencé , mais difficilement terminé et s'éternise au réfrigérateur ..........

Alors , un petit remède ou plutôt une petite recette ...........

J' ai accompagné de pommes caramélisées au beurre salé ce dessert ..........

C'est un fruit que j'apprécie énormément qui se marie délicieusement à ces verrines ...........

Un dessert léger et onctueux ...........

Un délice pour les papilles rempli de saveurs .............

 

 

Ingrédients pour 10 verrines :

 

 

fromage blanc environ 350 grammes , la quantité d'un bol

1 sachet de sucre vanillé

un peu de sucre glace (2 cuillères à soupe environ)

3 pommes

une cuillère à soupe de crème liquide

une cuillère à soupe de sucre en poudre

un peu d'eau

un peu de beurre salé (paysan breton)

 

 

Préparation :

 

Epluchez les pommes et les couper en petits morceaux .

Mettre un peu de beurre dans la poêle et cuire les pommes, le sucre en poudre  et le sucre vanillé à feu très doux .

Elles vont colorées , devenir tendres et moelleuses, ensuite les retirer .

Mettre de l'eau et du sucre et cuire à feu doux le caramel . il sera prêt quand il aura la couleur caramel .

Ajouter du beurre salé , laissez fondre .

Incorporer la crème liquide et mélanger , ajouter les morceaux de pommes .

Disposer par petite quantité dans le fond des verrines.

Prendre un saladier , y verser le fromage blanc et le sucre glace et battre au fouet électrique.

 

DSCN7930.JPGDSCN7933.JPG

  

Pendant environ 2 à 3 minutes, verser avec une cuillère le fromage blanc battu et mousseux.

Laissez refroidir une à deux heures.

Parsemer le dessus de quelques corns flakes pour le croquant .

 

 

Et c'est prêt ...........

Bonne dégustation ..........

 

 

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commentaires

Kokille 25/09/2011 20:01


Merci pour ta visite sur mon blog et ton vote !! Bonne soirée !!


red 30/09/2011 09:47



je t'en prie ....


bon vendredi



fimère 25/09/2011 11:56


des verrines à tomber, l'association entre les pommes caramélisées et le fromage doit être divine
bonne journée


red 30/09/2011 09:48



bonjour fimère,


oui délicieuses ces verrines et très simples à réaliser ..........


je te remercie


bisous et bon vendredi



Miamana 24/09/2011 15:38


Ton nouveau design est superbes, et ces verrines, mmmmmmmmmmm! Bisous!


red 30/09/2011 09:49



bonjour miamana,


je te remercie beaucoup


bisous et bon vendredi



Kokille 24/09/2011 13:57


Magnifiques verrines !! Miam !!

Est-ce que tu peux aller voter pour ma recette sur la page facebook de Greenweez : https://www.facebook.com/greenweezcom?sk=wall (Cuisine Solo : figue, pomme...)

Merci d'avance !!

Bonne journée !


red 30/09/2011 09:49



je te remercie , c'est fait pour le vote


bisous et bon vendredi



carvalho maria 24/09/2011 11:19


C'est un vrai délice cette verrine bien gourmande, j'adoreeeee!
Bon samedi Red, bises;-)*Maria


red 30/09/2011 09:51



merci maria


je te souhaite un bon vendredi


bisous



cojocano 23/09/2011 22:51


j'adore la présentation


red 30/09/2011 09:52



je te remercie cocojano


bonne journée



silvi 23/09/2011 21:58


Bonsoir red, comment tu vas? un vrais delice ce dessert , bisous


red 30/09/2011 09:53



bonjour silvi,


je te remercie , je vais bien


bon vendredi , bisous



amour de cuisine 23/09/2011 18:44


ca doit etre un reel delice, j'aime beaucoup


red 30/09/2011 09:57



bonjour amour de cuisine,


je te remercie , c'est vrai que c'est délicieux et tellement simple à réaliser


bon vendredi



Llysa 23/09/2011 15:20


hummm délicieyx j'adore bravo Red


red 30/09/2011 09:57



merci llysa



bouchra 23/09/2011 13:55


un délice ma chère bonne journée bisous


red 30/09/2011 09:57



merci bouchra



isa 23/09/2011 13:10


Jolie verrine... (sympa la nouvelle photo pour la communauté)...Bon vendredi...


red 30/09/2011 09:58



bonjour isa,


je te remercie ....... pour la photo c'est une pâtisserie que j'aime beaucoup et que je voulais partager avec vous


bon vendredi



novice en cuisine 23/09/2011 11:26


une dessert bien doux!


red 30/09/2011 09:59



bonjour novice en cuisine ,


oui tout à fait doux et onctueux


bon vendredi



oum anissa 23/09/2011 11:17


salam oukhty

j ai un tag pour toi sur mon blog
passe y jeter un coup d oeil


red 30/09/2011 09:59



bonjour ma chère ,


excuse-moi de ce léger retard , je vais te te rendre visite


merci pour le tag


bisous et bon vendredi



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