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4 juillet 2013 4 04 /07 /juillet /2013 11:05

 

veau épicé cuit au four2

 

veau-epice-cuit-au-four3.jpg

 

 

Bonjour,

   

Aujourd'hui, je vous propose un petit plat très simple à réaliser et tellement délicieux .........

Qui demande très peu d'ingrédients et que j'apprécie beaucoup ........

Idéal de le déguster en cette saison estivale du "Veau épicé cuit au four" ...........

Qui plait autant aux enfants qu'aux plus grands ..........

Pour vous dire , je l'ai réalisé deux jours de suite , vu son succès .......

Qu'on peut accompagner de potatoes fait maison ou bien des pommes de terres sautées (ce que j'ai préparé pour mes proches) .......

Un délicieux plat qui se déguste avec un pain fait maison  ..........

 

 

Ingrédients 4 à 6 personnes (tout dépend la gourmandise de chacun) :

du veau , sans os (des morceaux tendres coupés en morceaux)

ras el hanout , paprika, sel 

un peu d'herbes de Provence

un filet d'huile d'olive

 

 

Préparation :

Mettre dans un saladier les ingrédients pour la marinade et mélanger.

Ajouter la viande de veau en morceaux et mélanger délicatement. Laissez infuser environ 15 minutes (disposer le saladier au réfrigérateur).

Préchauffé le four thermostat 160°, verser la viande marinée dans un plat allant au four .

Laissez cuire environ 15 minutes, tout dépend du four .

Ensuite retirer du four et servir de suite accompagnées de pommes de terre sautées ou bien des potatoes fait maison.

C'est comme vous le désirez :-)

   

Et c'est prêt ......

Bonne dégustation ...........

 

 

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commentaires

Maryse & Cocotte 04/07/2013 12:40

un veau délicieusement parfumé !!

Red 17/07/2013 20:21



Merci 



thithoad 04/07/2013 11:07

voilà une cuisson qui change!!
bonne journée

Red 17/07/2013 00:58



Oui tout à fait. ...Merci



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