Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
4 août 2013 7 04 /08 /août /2013 13:18

 

 

tonos.jpg

 

tornos3.jpg

 

 

 

 

Bonjour,

 

J'espère que vous allez bien en ce dimanche et avec ce beau temps.

Aujourd'hui, je vous propose quelques recettes de gâteaux orientaux pour les préparatifs de l'Aïd el Fitr 2013/1434.

Je commence avec un gâteau qui me rappele beaucoup de souvenirs d'enfance "Tornos". C'est un gâteau sec oriental et Algérien qui est nappé d'une fine couche de jaune d'oeuf et saupoudré de sucre. Son appelation est différente dans l'est de l'Algérie "halwat tabaa". Il se déguste avec un petit café un délice .

Je vous invite à découvrir une autre façon de le réaliser, ce qui est très avantageux avec la même pâte. Vous pouvez réaliser plusieurs versions.

Pour celui-ci, il a la forme des maamouls un autre gâteau oriental, il est légèrement craquelé sur dessus.

Pour vous dire mes proches n'ont pas fait le rapprochement avec les tornos.

Une recette très facile et rapide à réaliser qui demande peu d'ingrédients.

 

Pour les ingrédients et les étapes vous référez à cette recette ici

 

  • J'ai ajouté à la préparation un peu de poudre d'amande  et un peu de graines de sésame.J'ai trempé le moule à maamoul à chaques fois dans le sucre en poudre.  j'ai saupoudré de cacao amer en poudre  avant de les mettre au four. 
  • Pour la forme, je me suis servie d'un moule à Maamouls

 

 20130801_163044.jpg20130801_163102.jpg20130801_164231.jpg

 

  Voici les autres versions de Tornos

damiers  

Petits sablés ou tornos

 

Petits sablés ou tornos

 

 

Je vous souhaite de très belles réalisations et de délicieuses dégustations.

Sahaa ftorkoum

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Suivez-moi !

fthe.png

twitterthe.png

youtubethe.png

 

Recherche

Ajoutez vos recettes dans ma communauté !

        Diapositive1-copie-2

A découvrir

Blogs gourmands