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2 août 2012 4 02 /08 /août /2012 15:38

tiramisu.jpg

tiramisu2.jpg

 

Bonjour,

 

Je vous propose un dessert que j'apprécie énormément qui nous vient  d'Italie ................. 

Le fameux Tiramisu, il est principalement réalisé aux saveurs café, celle que je préfère .........

Mais c'est vrai que les enfants apprécie moins ce parfum ......

Donc,  je l'ai réalisé à ma façon et qui a beaucoup plus à mes proches ......

Une recette très simple et rapide à réaliser et qui plait beaucoup aux petits et aux grands ........

Un délice visuel et gustatif  ..........

 

Ingrédients pour 4 cocottes environ  :

Des boudoirs

2 oeufs

limonade au citron pour tremper les boudoirs

110 grammes de mascarpone 

quelques gouttes d'extrait de vanille

40 grammes de sucre

cacao en poudre amer

 

Préparation :

Mettre les blancs d'oeufs dans un saladier et les jaunes d'oeufs dans un autre saladier.

Battre au fouet électrique quelques minutes les jaunes d'oeufs avec le sucre et l'extrait de vanille , la préparation doit blanchir.

Ajouter par la suite le mascarpone et battre au fouet de nouveau.

Battre au fouet électrique les blancs d'oeufs pendant quelques minutes.

Incorporer la préparation des blancs en neige à la première préparation, mélanger délicatement.

La crème est légère et onctueuse.

Mettre la limonade dans une assiette creuse et vous trempez un par un les boudoirs. Puis les disposer dans le fond de la cocotte.

Puis verser la crème au mascarpone, et de nouveau des boudoirs et le reste de crème sur le dessus. Il me restait quelques boudoirs je les ai emiettées sur le dessus.

Mettre au réfrigérateur pour quelques heures, avant de servir saupoudrez de cacao amer à l'aide d'un mini tamis.

 

Et c'est prêt .........

Bonne dégustation .........

Saha ftorkoum .......

 

 

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commentaires

hayat 05/08/2012 14:14

j'adore les tiramisu, et ta recette me donne envie d'en faire pour la soirée, mais non non, je vais me servir et je te pique une ma chère, miam miam, viteeee je me sauve....!!
bisous ma chère
saha ftourek

red 05/08/2012 15:59



merci hayat, je suis contente que ça te plaise ......


Le tiramisu est très apprécié .....


saha ftorek ......


Bisous 



soleil18 03/08/2012 14:31

le tiramisu... c'est trop bon , qu'importe le parfum !!

red 03/08/2012 20:35


Merci beaucoup


samar 03/08/2012 04:36

on est sortie de table et j'ai envie de dessert comme le tien :) il est beau et bon :)
bizzzz

red 03/08/2012 08:39



je te remercie ma belle ...


bonne journée



yamina 02/08/2012 16:44

mmm..trooop bon!et original!

red 02/08/2012 16:50



merci beaucoup ......



Sarah 02/08/2012 16:29

Tu peux m'expliquer comment on peut résister lol ?

Biiiz
Sarah

red 02/08/2012 16:44



je sais c'est un supplice .....


Mais aussi un délice :-)


bisous 



assia 02/08/2012 16:11

Salem, un bon tiramisu et original avec la limonade:)Bisous et saha ftorek

red 02/08/2012 16:46



Bonjour assia,


je te remercie c'est gentille tu sais il y a de délicieuses recettes à base de limonade et surprenante ....
saha ftorek


bisous  



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