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26 avril 2011 2 26 /04 /avril /2011 09:38

tarte-aux-fruits4.jpg 

  

tarte-aux-fruits2.jpg

 

 

tarte-aux-fruits3.jpg

 

 

 

Bonjour à vous,

 

 

J'espère que vous allez bien , un grand merci pour vos visites et vos commentaires .......

Aujourd'hui, un magnifique temps ensoleillé qui apporte  beaucoup de bien ..............

En cette occasion , je vous propose une pâtisserie que j'ai préparé ce week-end .....

J'aime beaucoup les tartes aux fruits et c'est vrai qu'en cette saison c'est le moment d'en profiter ......

J'ai préparé une pâte sablée que j'affectionne beaucoup , accompagner d'une crème patissière et de fruits ....

Sans oublier la chantilly qu' adorent mes enfants .......

Une recette simple et rapide (juste le temps de pose pour la pâte sablée et la crème pâtissière)

Un vrai délice , très frais et agréable avec ce beau temps ....

Je vous souhaite une agréable journée .................

 

 

Ingrédients :

 

Pâte sablée pour un plat de 30 cm de diamètre :

 

250 grammes farine francine

150 grammes beurre

100 grammes de sucre

1oeuf

une pincée de sel

 

Crème pâtissière cliquer ici :

 

 

Décoration :

 

une dizaine de fraises coupées en lamelles

4 demi-pêches au sirop coupées en lamelles

 

Pour la chantilly :

 

20 cl de crème liquidi u.h.t.

sucre glace

 

 

Préparation :

 

Mettre dans un récipient les ingrédients pour la pâte sablée , mélanger le tout.

Une pâte homogène et collante , laissez reposer une heure au réfrigérateur.

Prendre un moule à tarte et disposer votre pâte délicatement. je l'ai étalée à la main , au rouleau pâtissier elle se détachait.

Préchauffer le four th 180 et enfourner pour une vingtaine de minutes de cuisson.

La pâte sablée doit être dorée dessus et dessous.

Préparer votre crème pâtissière les explications et détails ici  . Laissez refroidir au réfrigérateur.

Quand la pâte à tarte sablée est froide, la garnir de crème pâtissière et décorer avec les fruits.

Entre-temps, j'ai mis la préparation de la chantilly au réfrigérateur dans un siphon.

Décorer avec la chantilly juste avant de servir .

 

 

Et c'est prêt .........

Bonne dégustation .......... 

 

 Je participe au concours que propose une amie du blog dans mon tajine

la participation est simple il faut prendre une photo de notre endroit favori dans la cuisine ...... 

Pour moi, ma machine à pain et mon coin de table ......

  

                                          cocotte jeu    DSCN3951.JPG

 

 

 

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commentaires

Caro Dels 15/05/2011 19:09


ça donne envie !


Miamana 08/05/2011 19:05


Quelle jolie tarte délicieuse.... Bonne soirée ma belle...


ratiba 01/05/2011 20:47


magnifique tarte bisous


zahra 30/04/2011 22:54


un festival de fruits bonne nuit


Payette6202 29/04/2011 19:38


Hmm trop bonne ta tarte aux fruits!!


oumsouhaib 29/04/2011 09:39


elle est superbe!!!moi aussi je suis dans les tartes en ce moment!!bisess


dalila 29/04/2011 00:33


hummm tu ma mi l'eau à la bouche maintenant ,quel régale
merci ma belle
bizzzzz**


btissam 28/04/2011 15:55


trés jolie tarte a rêver bravo et merci pour le recette a bientot


Jasmine 27/04/2011 21:21


Une tarte avec des fruits frais non cuits, ça respire bon les vitamines


agnes 27/04/2011 21:08


de tres belles photos de cette tarte aux fruits!!!biz


ratiba 27/04/2011 21:03


elle est tres gourmande ta tarte merci du partage bisous


Eliane 27/04/2011 09:56


quelle belle tarte ! bravo Red, et j'aime aussi ma machine a pain ! bisous **


carvalho maria 26/04/2011 22:21


Belle très belle ta tarte, bien jolie ça donne envie ! Bonne soirée bises;-)*Maria


prettysweet 26/04/2011 19:57


fraises et pêches quel beau mariage!!!


llysa 26/04/2011 19:53


magnifique ! sublime!! bravo Red bisous


MamaFati 26/04/2011 18:44


J'en veux un peu!
Bonne journée de ce mardi***Bisous***MamaFati


darna 26/04/2011 18:29


une tarte qui annonce les beaux jours !


silvi 26/04/2011 16:04


hummm une tarte bien fraiche ma chère red !

pour le concours je l'avais vue j'essayerais d'y participer aussi inchallah !

bonne chance red

bisous


lilousine 26/04/2011 15:18


elle est superbe!!!!


Nadine 26/04/2011 15:06


voilà une recette que je mets dans mes favoris, un vrai régal


LadyMilonguera 26/04/2011 14:37


Elle est tout simplement magnifique cette tarte !


lustine 26/04/2011 13:32


Merci pour le partage , c'est frais , beau et succulent !!j'adore , bisous


bigmumy 26/04/2011 13:10


elle est magnifique je t'en prendrai bien une part, Merci Ourida !! bisous bonne journée


bouchra 26/04/2011 13:04


un délice et bonne chance ma chère bisous


M-a-i-w-e-n-n 26/04/2011 13:01


Whaopuhh elle est superbe, ça fait envie même en sortant de table ! Bonne journée, bises !


Isma 26/04/2011 12:43


Ta tarte est très belle ! bisous


loubnakitchenette.over-blog.com 26/04/2011 11:21


bonjour red,
merci pour cette belle tarte, elle doit etre surement délicieuse.
bisous, loubna


nadia 26/04/2011 11:21


Partcipation enregistrée !!!!


NADIA 26/04/2011 11:19


Elle devait etre bien rafraichissante ta tarte !
Merci du partage... ;)


fimère 26/04/2011 11:19


qu'elle belle gourmandise ma chère ça a l'air délicieux bravo
bonne journée


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