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12 janvier 2011 3 12 /01 /janvier /2011 16:01

lentilles-b.jpg 

 

lentilles-e.jpg

 

Bonjour à toutes et à tous,

 

Je vous propose une soupe de lentilles très agréable et appréciable en cette saison hivernale .............

Cest une recette très simple et assez rapide à concocter ........

Une soupe savoureuse et riches en vitamines, idéale pour les enfants ............

Vous me direz ce que vous en pensez ...........

 

Ingrédients :

 

250 grammes environ de lentilles vertes

un morceau de viande d'agneau

de l'ail

1 oignon

1 cuillère à soupe de concentré de tomates

sel, poivre , ras el hanout

de l'eau tiède

huile 

 

 

Préparation :

 

 

Coupez finement l'ail et l'oignon. Dans une cocotte minute, mettez de l'huile ajoutez l'oignon.

Laissez dorer à feu doux, incorporez la viande laissez colorer.

Entre-temps, lavez et rincez vos lentilles (qui sont préalablement triées).

Ajoutez les épices , mélangez de nouveau et  par la suite mettre le concentré de tomates.

Ensuite , incorporez de l'eau tiède fermez votre cocotte. Laissez cuire environ 15 minutes.

Vous devez obtenir une viande tendre, puis ajoutez vos lentilles refermez votre cocotte.

Laissez cuire environ 8 à 10 minutes.........

Vous obtiendrez des lentilles fondantes en bouche et une viande onctueuse ...........

 

Une délicieuse soupe ........... 

 

Et c'est prêt  ..........

Bon appétit  ............

 

 

 

                                       fantastique-fees-30

 

 

 

   

 

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commentaires

Miss Calou 24/01/2011 21:31


Salut,j'adore les lentilles!!!!!!!!Bises.


géranium 22/01/2011 13:04


Hmmm, je vais la faire pour ce soir, elle réchauffe le coeur cette superbe soupe


Amal 15/01/2011 11:18


j'adore ce plat bravo ma belle
gros biz* et bon samedi
a+


loubnakitchenette.over-blog.com 15/01/2011 07:47


salut, j'ai voter pour toi, bonne chance


red 15/01/2011 10:28



bonjour loubna,


merci pour ton soutien c'est gentille


bonne journée



sarah 15/01/2011 04:20


hummmmmmmm je prend un bol! un delice! bisosu


Oranie 14/01/2011 21:11


Miam, miam, j'en prendrais bien un bol, bisous


Lizzie 14/01/2011 15:32


Oh j'adore les lentille alors ta soupe doit être vraiment divine.
Je te souhaite une bonne aprem et un excellent week-end :)


Fanie 14/01/2011 14:19


Miam une bonne soupe, j'adore!!!
Biz
Fanie


Eliane 14/01/2011 07:02


excellente soupe Red, j'y penserais ! merci
clicou** merci aussi


natt 13/01/2011 13:36


une de mes soupes préférées tu me donnes envie d'en faire
bonne journée biz


oum mouncifrayan 13/01/2011 12:16


une soupe hivernale bien appétissante, bravo


bigmumy 13/01/2011 02:24


Justement j'étais en train de laisser un com sur une recette de lentilles et je disais que c'est un plat que j'aime vraiment beaucoup !!! ton bol me met l'eau à la bouche Ourida !! et ton pain,
j'en parle même pas ...
Bisous et bonne nuit


drissia 12/01/2011 23:06


bonsoir red
hummm une délicieuse soupe que j'aime beaucoup,en+j'en ai mangé aujourd'hui,merci ma belle du partage
bonne nuit*bisous*


ratiba 12/01/2011 22:41


hummmmm j'adore les lentille et en ce moment j'en ai besoin de fer je crois que je programme pour demain merci pour le partage bisous


bouchra 12/01/2011 21:46


un délice ma chère surtout pour les enfants bizzzz


farah 12/01/2011 21:01


j'aime bcp le potage de lentille,tres nourissant et réchauffant.
bisous


loubnakitchenette.over-blog.com 12/01/2011 18:27


délicieuse ta soupe aux lentilles.merci pour le partage


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