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6 décembre 2009 7 06 /12 /décembre /2009 17:14

sfengs1.jpg

Bonjour à toutes et à tous,

Pour le goûter de ma petite famille, j'ai décidée de préparer ces jolis beignets appelés "sfengs". Ils sont légers et délicieux pas trop sucrés, c'est vous qu'ajoutez à votre goût sucre glace, miel ou confiture. Mais ils sont délicieux qu'avec du sucre glace et un bon thé à la menthe.


Ingrédients :


1 bol de farine

1/2 bol de semoule fine
1/2 sachet de levure de boulanger ou en morceaux
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
de l'eau tiède

Préparation :


Mettez tous les ingrédients dans la MAP, puis la fonction pâte à pétrir qui dure environ 15 mn. Laissez reposer la pâte environ 1 heure (la pâte doit doubler de volume). Mettre l'huile à chauffer dans une casserole. Formez des petites boules  à l'aide de vos mains huilées, faire un trou au centre et étalez le reste de la pâte pour lui donner cette forme.Les plongez dans l'huile et arrosez à l'aide d'une  cuillère (de l'huile chaude afin qu'ils gonflent). Puis mettre dans un saladier du papier absorbant et posez au fur et à mesure les beignets. Ils peuvent se manger aussitôt.


Bon goûter et bonne dégustation....


   
                                                        117vg0

 

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commentaires

Fanie 25/06/2010 14:25


Tes beignets sont extras, je t'en pisuqe un voir deux lol au passage!!!
Merci
Très bon après-midi
Fanie


red 26/06/2010 09:00



bonjour fanie ,


je t'en prie sers-toi..........


merci bon samedi


bisous



sara 09/06/2010 14:09


ychahi ton sfanj
bonne journée


red 10/06/2010 09:43



merci sara


bonne journée



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