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12 octobre 2010 2 12 /10 /octobre /2010 18:01

poulet-et-brocolis.jpg

 

 

poulet-et-brocolis4.jpg

Bonjour à toutes et à tous,

 

J'espère que vous allez bien .......

je vous propose une recette délicieuse et très simple à préparer

Comme vous avez pu le constater j'aime beaucoup cuisiner le poulet ...........

c'est une viande que j'apprécie énormément ..............

 

Ingrédients :

 

3 cuissses de poulets

1 brocolis

1 oignon

1 échalotte

1 carotte

thym

épices (ras el hanout, paprika , sel et un sachet de safran)

huile d'olive

 

 

Préparation :

 

Coupez l'oignon et l'échalotte finement et les disposez dans le wok avec un peu d'huile d'olive.

Ensuite , ajoutez les cuisses de poulet laissez cuire quelques minutes .

Laissez dorer la viande des deux côtés. (par la suite j'ai coupé légèrement sur le dessus la viande pour une meilleure cuisson et une meilleure saveurs des ingrédients).

Entre-temps, râpez le dessus du brocolis et coupez le reste en petits morceaux .

Râpez la carotte et les ajouter à la préparation.

Mettez les épices , le thym ainsi que la gousse d'ail entière légèrement écrasée.

Ajoutez un peu d'eau (un petit verre)

Laissez cuire à feu doux environ 20 à 25 minutes

 

Et c'est prêt ......................

Bon appétit ...................

 

                                                 feuilles005.gif 

 

 

 

  

 

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commentaires

Azura 27/11/2010 21:34


Miam ca a l'air bien savoureux :)


AU-FOURNEAU 13/10/2010 16:26


moi aussi on adore le poulet a la maison cuisiné sur toute les formes
j'aime bien ta recette et les brocolis mmmhhhhh


red 13/10/2010 17:13



merci beaucoup sabrina


bisous



louisa loulou 13/10/2010 09:51


encore une de tes merveilles ma chére !!!avec des brocolis je me régale en suivant tes recettes ,merci et baraka allahou fik


red 13/10/2010 10:04



merci louisa .......................


bisous et bon mercredi



fimère 12/10/2010 23:05


très appétissant, j'aime beaucoup
bonne soirée


red 13/10/2010 10:05



merci fimère


bonne journée



Fanie 12/10/2010 21:57


Un vrai régal cette assiette avec tous ceux que j'aime!!!
Bisous
Fanie


red 13/10/2010 10:05



merci fanie


bisous



amalbidawiya 12/10/2010 20:33


Tres bonne recette hbiba bravo
biz et douce nuit.


http://amalbidawiya.over-blog.com/


red 13/10/2010 10:05



merci ma chère amie amal


bisous



bouchra 12/10/2010 20:13


allah yaatik assaha ma chère un délice bisous


red 13/10/2010 10:06



merci bouchra


bon mercredi



Miss Calou 12/10/2010 18:19


Salut,moi aussi j'adore le poulet.Tu peux le décliner à l'envie...Bises.


red 13/10/2010 10:07



c'est vrai c'est un plaisir pour moi de le cuisiner .....................



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