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15 juillet 2011 5 15 /07 /juillet /2011 20:13

pizzas-aux-oignons-1.jpg 

 

pizzas-aux-oignons-3.jpg 

 

 

 

 

Bonjour à vous,

 

 

Je continue avec une recette salée très agréable et appétissante avec ce beau soleil ......

La pizza aux oignons  est composée de pâte à pain et d'oignons confits .... 

j'ai réalisé une pâte à pain que je vous ai déjà proposé Matlouh ............

Accompagné d'oignons caramélisés et quelques olives et le tour est joué .........

C'est une recette simple et assez rapide à préparer , simplement le temps de repos pour la pâte à pain .....

Légèrement croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur  .......

C'est une recette qui plait beaucoup , un délice pour les papilles  ..............

 

 

 

ingrédients :

 

ingrédients (divisé par deux les quantités) et étapes de la recette pour la pâte à pain et la vidéo 

un peu d'huile d'olive

quelques olives vertes

des épices ras el hanout, sel , paprika

une feuille de basilic fraîche des brins de thym 

5 oignons

 

  

 

 

Préparation :

 

 

Eplucher et couper en fines lamelles les oignons.

Couperles olives en fines rondelles .

Dans une poêle , mettre l'huile d'olive à chauffer par la suite ajouter les oignons.

Laisser cuire à feu doux les oignons , en y ajoutant les épices, le basilic ciselé et le thym.

La cuisson dure environ 20 minutes à feu doux ils vont caramélisés .

Pour la pâte à pain , une fois la pâte a levée, prendre un pâton.

Etaler et aplatir au rouleau à pâtisserie environ 5 mm. Former des cercles à l'aide d'un emporte-pièce ou un verre.

Piquer avec une fourchette , déposer un peu des oignons caramélisés ainsi que les rondelles d'olives vertes.

Préchauffer le four th 6 , enfournez pour environ 15 minutes de cuisson.

 

 

DSCN5809.JPGDSCN5810.JPG

DSCN5812.JPGDSCN5818.JPG

DSCN5820.JPGDSCN5823.JPG

 

Une partie de la pâte , j'ai réalisé les pizzas aux oignons version mini, et le reste j'ai confectionné deux pains ....

 

Et c'est prêt ..........

Bonne dégustation

 

 

 

                                             

                                          DSCN5806.JPG Mon basilic .......

                                               

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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commentaires

bouchra 19/07/2011 19:01


hum un vraie régale bonne soirée ma chère


bigmumy 18/07/2011 21:38


je passe te souhaiter une bonne semaine, bonne soirée


sabryna 18/07/2011 19:03


merci pour le partage !! a bientot


Michèle 17/07/2011 19:37


Miaaaaam que ça a l'air bon !!!


M-a-i-w-e-n-n 17/07/2011 11:59


Tes photos me mettent en appétit ! bon dimanche !


bigmumy 16/07/2011 19:25


La couleur des oignons est superbe !! très tentante cette pizza !! bisous et bonne soirée


natt 16/07/2011 17:32


j'adore les oignons sympa ta version mini
bon samedi biz


LadyMilonguera 16/07/2011 10:42


Elles sont bien mimi ces pizzas !


linda 15/07/2011 23:30


super la version et j'adoçre les oignons bizzzzzzz


Isma 15/07/2011 21:58


Ca donne encore plus envie de croquer dedans en version mini ! bisous


Eliane 15/07/2011 21:07


coucou Red, excellentissime mini pizza, bravo
merci

bisous à bientot


rangitte 15/07/2011 20:46


super sympa !!! à essayer, bonne soirée


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