Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
22 décembre 2010 3 22 /12 /décembre /2010 11:13

pizza-orientale4.jpg

   

pizza-orientale3-copie-1.jpg

 

Bonjour à vous toutes et tous,

 

Aujourd'hui, je vous propose une recette d'une simplicité et d'une telle saveur ..........

Vous aurez envie d'en préparer d'autres dès que vous le pourrez .......

Ce qui est mon cas et ma petite famille adore les pizzas maison .............

Ce qui est préparé maison est un régal pour les papilles et le visuel .......

C'était la première fois que je la réalisais en lui donnant  cette forme .... Je l'ai fourré tout autour de fromage, et de crème .............

Un délice ....................

 

 

Ingrédients :

 

250 gr de farine

eau

sel

1/2 de  levure de boulanger 

un peu d'huile d'olive

 

 

Pour la garniture :

 

du cachir

un peu de viande hachée

une courgette râpée

un oignon

champignons en petits dés 

coulis de tomates

ras el hanout , paprika , sel, herbes de provence

fromage râpé , mozzarella et des lamelles fromage fondu pour hamburger

crème fraiche  

 

 

Préparation :

 

 

Mettez les ingrédients pour la pâte dans la map et fonction pâte. vous obtenez une pâte souple et malléable, laissez reposer (ça doit doubler de volume).

Ensuite, étalez-la à l'aide d'un rouleau pâtissier , piquez à la fourchette .Laissez un surplus de pâte tout le cercle d'environ 5 à 6 cm. 

Entre-temps , coupez l'oignon finement et le disposez dans une poêle avec de l'huile . Cuire quelques minutes y ajoutez la viande hachée. Une fois cuit retirez du feu,  mettre à la place les champignons et la courgette laissez cuire quelques minutes ajouter la préparation précédente.

Ajoutez les épices et les herbes.

Étalez le coulis de tomates sur la pizza et ajoutez la préparation. Coupez en petits dés le cachir et l'ajouter.

Coupez la mozzarella en tranches et les disposez sur la pizza, parsemez de fromage râpé vous terminez avec les lamelles de fromage fondu.

Dans un bol , mettez un peu de crème fraîche , mozzarella coupée un peu de fromage râpé et les épices.

Vous mettez délicatement cette préparation à l'aide d'une cuillère sur tout le contour de la pizza.

Et pour finir vous repliez la pâte sur elle-même.

Enfournez environ 15 minutes th 7 (votre four doit être préchauffé)

 

Et c'est  prêt ........

Bon appétit ..............

 

 

  pizza3.jpg

 

 

 

                                                                      j0236239

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

 

 

 

 

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Miss Calou 09/04/2011 22:40


Salut,c'est quoi le cachir?Bises.


red 10/04/2011 09:23



bonjour miss calou,


pour répondre à ta question du cachir c'est du saucisson hallal que tu peux acheter dans les rayons hallal de grande surface . tu en as à la volaille , au boeuf et au veau etc .....


bon dimanche ......



MamaFati 13/01/2011 17:37


Bravo pour ce délice!
Bonne journée de ce jeudi***Bisous***MamaFati


Saoussi 28/12/2010 15:29


ta pizza est a tombé
je m'inviterais bien chez toi, quand il fera plus chaud ;-)
bisou ma chère *


red 28/12/2010 19:39



merci saoussi,


marahbabik tu es la bienvenue je t'en préparerai une spécialement pour toi


bisous et bonne soirée



pierre 26/12/2010 13:14


une vrai invitation au voyage !!bonnes fêtes !!
Pierre


red 27/12/2010 10:55



je vous remercie


bonne journée



Recettes gourmandes 25/12/2010 19:12


bon samedi red, portes toi bien,bisou


red 27/12/2010 10:56



merci ma belle à toi aussi


bisous



kroline 24/12/2010 09:27


chouette recette
JOYEUX noel
gros bisous


Leila 24/12/2010 00:32


Je suis admirative devant cette superbe pizza orientale..
Tout y est ! merci à toi du partage.

Bon vendredi.
Bisous.


red 27/12/2010 10:56



merci leila


bisous et bon lundi



dalila 23/12/2010 23:45


slt red
humm elle peu etre que bonne miammm merci,bizzzzz


ratiba 23/12/2010 21:39


elle est tres appétissante yatik essaha merci pour le partage bisous


Miamana 23/12/2010 21:14


Coucou ma chère! Pour le concours, il faut publier la recette sur ton blog avec le logo, et si je n'arrive pas à copier coller je te demanderai de me l'envoyer par mail. Bonne soirée!


Eva 23/12/2010 18:55


Trop belle cette pizza !
Bisous et bonne soirée !


agnes 23/12/2010 18:04


très appétissante cette pizza... ON EN PRENDRAIT bien une part!!! bonne soirée :)


mahassine 23/12/2010 13:03


ta pizza a l'air très delicieuse bravo
j'ai un tag pour toi
bisous))


assia 22/12/2010 21:56


pas de surprise ...comme d'hab...bravo
demain ça sera la journée pizza..ça fera le bonheur de mon fils ..merci pour le partage ..bisous


cojocano 22/12/2010 21:12


merci pour ce festin
bonnes fêtes de fin d'année


kouky 22/12/2010 19:46


hummm!!ta pizza est délicieuses! tu me fais baver sur mon clavier!! si je pouvais traverser l'écran!!bises!


Miamana 22/12/2010 18:33


Cette pizza a l'air exquise, merci ma belle... Je vais prolonger le concours, pour les modalités je te laisse consulter les règles ici:
http://miamana.over-blog.com/article-concours-l-essence-de-noel-avec-lapana-62679737.html

Bisous ma chère...


souad 22/12/2010 18:06


C'EST L'HEURE DE MANGER ET TA PIZZA ME FAIT SALIVEE


Recettes gourmandes 22/12/2010 16:50


bonjour red, ta pizza est magnifique et tre savoureuse, j'aime beaucoup , merci pour ce beau travail, bisou


Eliane 22/12/2010 16:38


Bonjour, red quel délice ! merci

JOYEUX NOEL

belle journée et a bientôt Rose rouge


Nadine 22/12/2010 15:26


miam qu'est ce qu'elle a l'air bonne
bisous


bouchra 22/12/2010 12:41


un vraie délice ma chère gros bisous et bonne fete de noel


Suivez-moi !

fthe.png

twitterthe.png

youtubethe.png

 

Recherche

Ajoutez vos recettes dans ma communauté !

        Diapositive1-copie-2

A découvrir

Blogs gourmands