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16 novembre 2009 1 16 /11 /novembre /2009 12:52

                                                                                 

             

Bonjour à tous,

C'est une recette de petits pains que j'ai modifié au niveau des ingrédients et le résultat est superbe....

Ingrédients :

350 gr de farine
200 gr de semoule fine
1 sachet de levure de boulanger
sel
eau
lait (1 grand verre)

décoration :

graine de pavot
jaune d'oeuf

Préparation :

Mettre les ingrédients dans la map ou à la main (à votre choix). Le lait il faut le chauffer, laissez reposer. La pâte doit doubler de volume. Faire des petits pains ou la forme que vous voulez
Passez au pinceau le jaune d'oeuf et mettez quelques graines de pavot. La cuisson th 200° environ 25 mn.


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