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18 mars 2012 7 18 /03 /mars /2012 17:00

pate-feuilletee-rapide2.jpg

pâte feuilletée rapide

Bonjour à toutes et à tous,

 

Il y a quelques semaines Miss Cuisine m'a gentiment invitée à participer A un tour en cuisine , c'est le tour 68 .........

Le principe est simple , je devais choisir une douceur salée ou sucrée sur le blog de sabine "My cooking" ..............

Une autre blogueuse "Ce soir on clape quoi ! "  vient piocher une recette sur mon blog ..............

Pour ma part , c'est la première fois que je participe à un tour en cuisine , c'est très intéressant  pour plusieurs raisons .....

Un moment de partage , la découverte d'un autre blog et bien sûr d'une blogueuse  et la découverte d'une nouvelle recette ..........

Mon choix s'est porté sur une pâte feuilletée rapide que propose Sabine, j'ai aimé la recette de suite ...................

Et aussitôt, je l'ai réalisé , je l'avoue avec un petit doute de la réussir , je suis très contente du résultat ...........

J'ai réalisé une tarte à la fraise avec cette pâte feuilletée express. Elle était bien croustillante et un délicieux feuilletage.............

Un délice pour les papilles qui plait beaucoup aux petits et aux grands ............. 

 

Ingrédients :

245 grammes de farine

60 ml d'huile

132 ml d'eau

une pincée de sel

62 grammes de beurre margarine "St Hubert"

 

Préparation :

Mettre tout les ingrédients (sauf le beurre) , dans la machine à pain et fonction pâte environ 6 minutes .

La pâte sera malléable et élastique, par la suite enfariner le plan de travail. L'étaler au rouleau pâtissier , déposer au centre le beurre en l'étalant uniformément sur la pâte. il faut que le beurre soit moyen ni trop dur, ni trop mou.L'idéal est de le sortir un peu avant la préparation de la recette .

Puis effectuer trois tours simples , l'un après l'autre comme ici en images

Et c'est terminé , pour ma part , je l'ai disposé quelques heures au réfrigérateur.

J'ai réalisé une tarte aux fraises , la crème pâtissière et les étapes ici ou  .......

Avec cette pâte feuilletée on peut réaliser la valeur de deux pâtes de taille moyenne.

Je vous souhaite une belle réalisation et une bonne dégustation ......

 

 

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commentaires

pradeau 06/03/2015 14:47

avec cet pâte feuilletée peut'on faire des galettes des rois

Red 16/03/2015 10:19

Bonjour Pradeau,
Je dirai que non pour deux raisons , la première raison c'est la réalisation de la pâte feuilletée qui est rapide et le feuilletage sera très différent et le beurre . Il faut faire une pâte feuilletée traditionnelle . Avec laquelle vous obtiendrez un joli résultat. J'ai mis la recette dans la rubrique pâtes . J'espère avoir répondu à votre question.
À bientôt

Niniss 06/05/2012 04:59

je te tiendrai au news avec plaisir.Biz.

red 06/05/2012 10:30



merci , bon dimanche


bisous



Niniss 01/05/2012 11:19

salam aleyki ma belle, voici une recette mega super intéressante à tester au plus vite!!! je t'en dirai des nouvelle,merci du partage.biz

red 05/05/2012 18:08



bonjour Niniss,


C'est une pâte surprenante , je fus la première étonnée , tu me diras ce que tu en penses ...........


bisous et bon week-end ....



Neaira 23/03/2012 10:55

effectivement pour une pâte feuilleté c'est rapide !
ça me donnerait presque le courage de tester ^^

red 23/03/2012 14:14



bonjour neaira,


c'est vrai , mais le résultat après la cuisson , un joli croustillant du feuilletage ......



bouchra 19/03/2012 21:24

bravo ma chère ta bien réussie bisous

Samar 18/03/2012 22:17

avec ma margarine je ne pense pas que je la reussirai car il est mou a la base peut etre faut-il que j'utilise du beurre a temperature ambiante !!!
bizz ma belle !!!

cojocano 18/03/2012 21:42

le résultat est pas trop mal en effet

sabine 18/03/2012 21:32

superbe ta rélisation et bravo pour les tartes

silvi 18/03/2012 21:10

Tres pratique cette pate ,merci red !

lesdelicesdethithoad 18/03/2012 17:23

très bon choix

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