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21 avril 2011 4 21 /04 /avril /2011 17:26

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pancakes6

 

Bonjour ,

 

Aujourd'hui, je viens vers vous avec une douceur du matin  ...........

Un délice avec selon votre choix du miel ou de la confiture , mais ils sont souvent proposés avec le sirop d'érable.

Des pancakes très légers et onctueux , c'est une recette simple et rapide ....

Idéal pour le petit déjeuner ..................

 

 

Ingrédients pour environ 8 pancakes :

 

180 grammes de farine francine

2 oeufs

1 cuillère à soupe de sucre en poudre

300 ml de lait entier

une pincée de sel

1 cuillère à café de levure chimique

1 cuillère à café de maïzena

un peu d'huile et sopalin

 

 

Préparation :

 

Mettre tous les ingrédients dans le blender (ou dans un robot) pendant quelques minutes .

Laisser reposer environ dix minutes .

Disposer un peu d'huile dans du sopalin et passer le sur la poêle.

Verser à l'aide d'une louche de la pâte, laissez cuire quelques minutes.

Retourner votre pancake et cuire de nouveau. 

Vous obtiendrez une pâte épaisse et homogène.

Répéter cette opération jusqu'à épuisement de la pâte.

 

DSCN6580--1024x768-.jpgDSCN6583--1024x768-.jpgDSCN6600--1024x768-.jpg

 

Et c'est prêt ......

Bonne dégustation ........

 

 

                                               pancakes2-copie-1

 

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commentaires

Caro Dels 15/05/2011 19:10


Je préfère les crêpes ! (Bretonnes les crêpes, des vraies quoi !)


red 18/05/2011 16:22



bonjour caro dels,


merci , c'est très différent les pancakes et les crêpes......


 les crêpes bretonnes sont délicieuses et un régal pour les papilles  ........



Jasmine 24/04/2011 23:15


Coucou Red, merci pour ta visite. J'adore les pancakes, et les tiens sont super réguliers et ronds bravo


Aki 24/04/2011 18:50


J'aime bien tes photos de pancake style retro debut du XX siecle. Miam.


zahra 24/04/2011 17:32


ikls sont appétissants bon dimanche


bouchra 22/04/2011 23:41


très appétissant ma chère bonne soirée gros bisous++


Nadine 22/04/2011 16:14


Un petit passage rapide pour te souhaiter un excellent long week end sous le soleil

Bisous


Payette6202 22/04/2011 15:17


Hmm pour ce week end c'est une bonne idée!! Miam!!


Isma 21/04/2011 21:36


Miam de bien jolis pancakes que je dégusterais bien au p'tit dèj ! bisous


oum mouncifrayan 21/04/2011 20:53


de superbes photos pour un classique bien aimé, merci red


llysa 21/04/2011 18:35


hummmm, superbes!!! bravo!!!bisous


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