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16 février 2011 3 16 /02 /février /2011 14:52

pains-torsades-viennois.jpg 

 

pains-torsades-viennois2.jpg

 

Bonjour à vous toutes et à vous tous,

 

Aujourd'hui, c'est la journée des enfants et des goûters biensûr ........

j'ai voulu préparer des baguettes viennoises et j'ai légèrement modifié et  un délicieux résultat .....

C'est une recette simple et facile à préparer .......

 

 

Ingrédients pour quatre pains torsadés viennois :

 

420 grammes de farine

240 ml de lait tiède

une pincée de sel

45 grammes de sucre en poudre

40 gr de beurre mou

1/2 sachet de levure de boulanger

Sucre en grains

 

Préparation :

 

Mettez les ingrédients dans la map (disposez le sel d'un côté et la levure de l'autre).

Fonction pâte 15 minutes (si vous n'avez pas de map , un robot ménager convient parfaitement)

Laissez la pâte lever environ  une heure.

Séparez la pâte en quatre pâtons et formez en pains torsadés.

A l'aide d'un pinceau et un peu d'eau , badigeonnez vos pains.

Saupoudrez de sucre en grains.

 

DSCN2016.JPG DSCN2017.JPG

DSCN2019.JPG 

Préchauffez votre four th 6 , enfourner vos pains torsadés.

 

Une cuisson d'environ 20 à 25 minutes.

 

Et c'est prêt .......

Bon goûter .......

 

 

                        

 

 

 

 

                                          pains torsades viennois3

                                                     

 

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commentaires

Dyane 03/03/2011 17:01


Ah je découvre de merveilles en merveilles ... J'imprime et je testerais merci infiniment
Dyane


zahra 19/02/2011 20:53


extra ces torsadés passe un bon week end


prisca 19/02/2011 08:06


Mes enfants vont adorer
de belles photos
bonne journée
je reviendrai


kaouthar de tunis 18/02/2011 15:04


Ils sont superbes vraiment!


damya 18/02/2011 14:54


Bravoooo magnifiques.
Bonne journée


RECETTES GOURMANDES 18/02/2011 14:18


tres joli resultat, yaatik sahha red, bisou


bouchra 18/02/2011 13:47


magnifique à tester inchaallah bisous


cojocano 17/02/2011 21:26


j'amène le nut pour les tartines!


louisa loulou 17/02/2011 11:00


magnifique belle red ...comme d'habitude d'ailleurs:)))merci


Carinette 17/02/2011 10:13


Avec mon café ce sera parfait! Car les "grands" aussi ont le droit de se régaler ;-)
Bonne journée


Sucre D'Orge 17/02/2011 10:00


Hummm elle à l'air délicieuse...Bisous...


llysa 16/02/2011 21:12


oulalalalalala!!!vite que je note!!!!bravo Red bisous


agnes 16/02/2011 20:12


olalla..j aimerais bien avoir cette petite viennoiserie pour mon petit déj de demain!!!superbe bonne soirée


red 16/02/2011 21:10



bonsoir agnès,


Oui tout à fait c'est l'idéal pour le petit déjeuner


bonne soirée



Sarah 16/02/2011 19:29


Ils sont beaux macha allah, dis-moi, où tu arrives à te procurer ce sucre perlé, ça fait des mois et des mois que j'en cherche en grande surface et je trouve pas !

Bisous
sarah


red 16/02/2011 21:08



bonsoir sarah,


j'ai acheté le sucre perlé à leclerc rayon sucre la marque beghin say


je n'arrive pas à aller sur ton blog  !!!


bisous et bonne soirée



om mannou latunisienne 16/02/2011 17:57


ouh! que ça a l'air delicieux ces petits pains!


red 16/02/2011 21:10



merci bonne soirée



sarah 16/02/2011 16:48


de biens beaux viennois! bisous


red 16/02/2011 21:12



merci sarah



bigmumy 16/02/2011 16:33


Ils sont superbes, c'est l"heure du café au lait alors je m'invite : je trouve que je m'invite un peu trop tu trouves pas, bisous et bonne journée


red 16/02/2011 21:12



bonsoir ma chère,


Oh non marahbabek tu es la bienvenue quand tu veux dommage que tu es loin !!!


bisous bonne soirée



carvalho maria 16/02/2011 16:00


Délicieux tes torsadés!
Bonne après midi;-)*

Maria


fimère 16/02/2011 15:45


très réussis avec une mie bien aérée, bravo
bonne journée


red 16/02/2011 21:14



merci beaucoup fimère


bisous et bonne soirée



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