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4 décembre 2009 5 04 /12 /décembre /2009 14:29



Bonjour à tous,

Aujourd'hui, pour le repas du midi j'ai décidée de préparer des nuggets fait maison (à ma façon).
C'est un délice, ils sont partis plus vite qu'ils ont été préparés. Je les ai accompagnés de tagliatelles.

Ingrédients :

viande de poulet  (de préférence des escalopes de poulet  coupées)
2 oeufs
chapelure
farine
épices + sel
tagliatelle
huile pour la friture

Préparation :

Coupez  les escalopes de poulet en morceaux. Mettez les deux oeufs dans un bol et les battre.Y ajoutez les épices et le sel. Mettez la chapelure dans une assiette idem pour la farine.
Faites bouillir de l'eau et y mettre les tagliatelles à cuire (7 à 8 mn).
Trempez les morceaux de poulet dans les oeufs, ensuite dans la farine de nouveau dans les oeufs et enfin dans la chapelure. Laissez reposer quelques minutes.
Disposez  dans une poêle avec de l'huile les morceaux de poulets et les laissez frire. Attendre qu'ils soient dorées.
Ils ne vous reste plus qu'à dresser votre plat.
Bon appétit...


Et c'est prêt....
C'est délicieux et rès fins..... 

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