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7 novembre 2009 6 07 /11 /novembre /2009 18:49



Bonjour à tous,

Aujourd'hui, j'ai fait ce gâteau pour le goûter de mes enfants. Ils aiment beaucoup le chocolat et je trouve que ce moëlleux est superbe.


Ingrédients :


  • 125 gr de chocolat noir (nestlé)
  • 60 gr de beurre
  • 3 oeufs
  • 100 gr de sucre
  • 40 gr de fécule de pomme de terre
  • 50 gr de noix de coco en poudre (facultatif)
  • 1 pincée de sel

Préparation :

Faire fondre le chocolat soit au bain-marie ou au micro-ondes (environ 1mn 30) ainsi que le beurre (2mn).
Mettre le sucre en poudre et les jaunes d'oeufs dans un saladier et mélanger. Ajoutez à cette préparation le chocolat et le beurre ainsi que la fécule de pomme de terre et la noix de coco.
Montez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation.
Versez le tout dans un moule beurré et fariné puis faites cuire au four préchauffé à 180° (th.6) 20 à 25 minutes.

Décoration :

J'ai ajouté du sucre glace et des vermicelles "arc-en-ciel" (vahiné) sur le dessus du gâteau.

Bonne dégustation...

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commentaires

Fanie 18/06/2010 21:08


Bonne soirée de vendredi
Bisous
Fanie


red 19/06/2010 10:23



merci fanie



Fanie 28/05/2010 22:55


Un passage sur ton blog pour te souhaiter une bonne nuit et un très bon week-end!!
Bisous
Fanie


red 30/05/2010 09:30



bonjour fanie,


merci et bon dimanche



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