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22 décembre 2012 6 22 /12 /décembre /2012 18:46

moelleux-a-la-noix-de-coco2.jpg

 

Bonjour à toutes et à tous,

 

Je vous propose un gâteau pour le goûter que je prépare très souvent. Ou bien quand je reçois des amies ou des proches ......

Je vous ai déjà proposé ce moelleux en version chocolat ici , il peut-être confectionné avec de la confiture de fraises .............

C'est un gâteau très simple et rapide à préparer qui fera le plaisir de vos convives. Ce moelleux remporte beaucoup de succès auprès des plus jeunes et aussi des grands .........

C'est un gâteau onctueux , léger bien aéré et légèrement parfumé ...........

Un délice visuel et gustatif ............

Ingrédients pour 20 parts environ :

 

4 gros oeufs (ou 5 petits oeufs)

200 gr de farine

1 sachet de sucre vanillé

1 1/2 sachet de levure chimique

100 gr de sucre en poudre

1 cuillère à soupe d'huile et un peu  pour huiler le plat

1/2  verre de lait froid

environ 1/2 verre à café de noix de coco

un peu de confiture d'abricots et de la noix de coco pour la décoration

Préparation :

Mettez les oeufs , le sucre , la noix de coco et le sucre vanillé dans un saladier et battre au fouet électrique . Votre préparation doit blanchir , ensuite ajoutez la farine et la levure. De nouveau mélangez au batteur quelques minutes . Ajoutez l'huile et le lait et mélanger. Prenez un moule et huilez , versez la préparation. Enfournez th 7 environ 25 minutes et vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau. Retirez du four et laissez refroidir . Etalez la confiture  sur le dessus du gâteau à l'aide d'un pinceau en silicone et ensuite saupoudrez de noix de coco. Par la suite, couper des parts et servir  ...............

 

 moelleux à la noix de coco22

Et c'est prêt ............

Bon goûter ................................

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commentaires

tifleur 22/12/2012 22:46

Hmmm, ça a l'air très bon! en tous cas tes photos lui rendent hommage!

Red 22/12/2012 22:47


Bonsoir tifleur , Je te remercie pour le compliment , c est un gâteau délicieux ......


Culinaire Amoula 22/12/2012 22:25

Mmm trop bon!! J'en veux!! Bon week-end.

Red 22/12/2012 22:27


Je te remercie ma belle, Avec plaisir tu es la bienvenue .... Bonne soirée .....


Freya 22/12/2012 20:29

Ta recette a l'air délicieuse! Peux-tu me préciser quelle huile tu utilises stp? Merci :)

Red 22/12/2012 22:25


Bonsoir freya, Je te remercie ..... Pour répondre à ta question c'est de l'huile végétale ...... À bientôt ......


sabrina 22/12/2012 20:16

j'adore ;)

Red 22/12/2012 22:28


Merci Sabrina .....


Oumleïla 22/12/2012 20:08

salam aleykoum, ton moelleux est très réussi red, moi aussi j'en fais et c'est vrai que c'est bien bon!

Red 22/12/2012 22:30


Alikoum salam ..... Je te remercie beaucoup .... Bonne soirée .....


LadyMilonguera 22/12/2012 19:15

Ce moelleux a l'air délicieux...

Red 22/12/2012 22:30


Oui délicieux .... Merci .....


yamina 22/12/2012 18:51

miamm moi aussi je fais beaucoup de gâteaux de ce genre! je testerais ta recette! bisouss

Red 22/12/2012 22:31


Bonsoir yamina, Merci et je suis ravie que ça te plaise ..... Bisous ....


soleil18 22/12/2012 18:50

moelleux, gourmand et fuité ... parfait pour un goûter entre filles !!!

Red 22/12/2012 22:32


Oui tout à fait , un agréable et délicieux goûter ..... Bonne soirée ....


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