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7 novembre 2009 6 07 /11 /novembre /2009 21:11



Bonsoir à tous,

J'ai fait un peu de makrouts voici la recette

Ingrédients :


 
la pâte

 3 verres de semoule moyenne

1 verre de beurre fondu

1verre d'eau

1 sachet de sucre vanillé

 la farce

 250 gr pâte de dattes                                              

100 gr de sucre en poudre

1/2 verre d'eau de fleur d'oranger

1 pincée de cannelle

50 gr de poudre d'amandes 

 Le sirop :

Miel

Fleur d'oranger

 Préparation :

 Préparer la pâte en mélangeant la semoule, le beurre, eau et le sucre vanillé. Mélanger bien la pâte. Diviser la pâte en 2 boules (laisser reposer quelques minutes).




Ensuite mélangez  les ingrédients de la farce dans un saladier. Après aplatir l'une des 2 boules à la main (environ 1.5 cm d'épaisseur).


Ensuite, faire des petits boudins avec la farce

Fourrez la pâte d'un des boudins de dattes aplatir dessus l'autre partie de pâte.




faire des motifs sur le dessus à l'aide d'un couteau plat.

 
 Les cuire dans l'huile et les égouttez.

Ensuite les passer dans le miel.

C'est prêt....
Bonne dégustation....

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