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28 mai 2011 6 28 /05 /mai /2011 11:19

madeleines.jpg 

 

madeleines2.jpg

 

 

madeleines4

 

 

Bonjour à toutes et à tous,

 

 

Aujourd'hui, je vous propose une douceur que j'affectionne tout particulièrement .........

Ce qui me rappele des souvenirs d'enfance , cette bonne odeur de beurre et sa forme si particulière ......

Je ne m'en lasse pas  de les déguster ............

C'est une recette très simple, facile à réaliser , le temps de repos est assez long  .........

Je suis très contente du résultat , c'était la première fois que je les réalisais ............

Une réussite visuelle et un délice gustatif .............. 

 

Bon samedi et  bon week-end ............

 

 

Ingrédients pour environ 14 madeleines :

 

2 oeufs

50 grammes de farine

70 grammes de maïzena

50 grammes de beurre salé fondu

70 grammes de sucre en poudre

1 cuillère à café de levure chimique

1 sachet de sucre vanille

quelques gouttes d'extrait de vanille

 

 

Préparation :

 

Dans un blender, mettre tous les ingrédients sauf le beurre. Mixer  quelques minutes. Incorporer le beurre fondu , mixer de nouveau. Disposer la préparation dans un  saladier et mettre au réfrigérateur minumum 2 heures (je l'ai laissé quatre heures).

Beurrer les moules à madeleines , incorporer une cuillère à soupe de pâte à madeleines.

Enfourner , thermostat 210° laissez cuire 5 minutes et ensuite thermostat 180° pendant 4 minutes.

 

DSCN4437.JPGDSCN4439-copie-1.JPG

 

Sortir du four et laissez reposer .

Les démouler par la suite .

 

Et c'est prêt ..........

Un délice .......... 

 

 

                                              j0286778

 

 

 

 

 

 

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commentaires

Laeti 13/06/2011 19:41


Huum de bonnes madeleine !


jéromine 04/06/2011 21:57


les photos sont vraiment très gourmandes merci beaucoup :)


bigmumy 03/06/2011 22:26


Elle sont bien réussie avec une belle bosse !! bravo, bisous


bouchra 02/06/2011 10:04


très bien réussi ma chère gros bisous ***


nibele 29/05/2011 17:08


elles sont super bien reussi,hummmm
tres bonne fete des mamans!!!!


ratiba 28/05/2011 22:25


elles sont une belle bosse dommage je n'ai pas d'oeuf si non je les aurai fait maintenant je garde ta recette bisous


Eliane 28/05/2011 17:39


Bonjour Red, superbement réussi bravo

beau début de soirée
lecture des sponsors*


silvi 28/05/2011 16:03


merciiii hummmm

bisouuus


Isma 28/05/2011 15:22


Oh les jolies madeleines...bon samedi, bisous


LadyMilonguera 28/05/2011 13:29


Elles sont merveilleusement bien réussies, bien bossues !


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