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23 novembre 2009 1 23 /11 /novembre /2009 17:54

griwechs5

Bonsoir à tous,

Voici la recette des fameux griwechs. C'est un petit délice et très léger.

Ingrédients :

1 kg de farine
1 verre à thé d' huile  et huile pour la friture
1 verre à thé de beurre fondu
1 verre à thé de graines de sésame (lavées, séchées, grillées)
2 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
2 oeufs
2 sachets de sucre vanillé
40 gr de levure de boulanger
miel pour le sirop (trempage)

Préparation :

Dans un grand plat creux, mettre la farine, creusez un puit et y mettre l' huile, le beurre, les graines de sésame, l'eau de fleur d'oranger, les oeufs et la levure de boulanger.Délayez un peu d'eau tiède et mélangez le tout.
Laissez reposer quelques minutes. Puis étalez la pâte au rouleau patissier et à l'aide d'empreintes à griwech. Les passez à la friture puis les trempez dans le miel et y mettre des graines de sésame.

Et c'est prêt....
Bonne dégustation.

                                                                                  

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commentaires

paty 11/04/2010 20:32


Bonsoir,
Depuis le temps que je cherche cette recette pour ma fille...Je vais l 'essayer cette semaine
Bonne soirée
Patybio


red 12/04/2010 09:39



bnjour paty,


merci de ta visite et de ton commentaire... c'est gentil .... désolée pour les photos elles sont assez flous (un appareil photo ancien la clarté n'y est pas)... j'essayerai de refaire la recette
de griwechs avec de plus belles photos....(avec les étapes)


bonne journée



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