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24 juin 2013 1 24 /06 /juin /2013 14:45

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Bonjour,

 

Voici la troisième glace que je vous propose aujourd'hui .............        

Pour ma part, je l'ai découverte sur le  blog de Kouky "Cuisine à 4 mains" un merveilleux blog culinaire ..........

Cette glace me plaisait beaucoup pour son originalité,  car elle demande très peu d'ingrédients et principalement le lait concentré non sucré ........

Une douceur sucrée très simple et rapide à réaliser et cette glace se prépare sans sorbetière ce qui est très pratique ............  

Je l'ai parfumé au chocolat pour le plaisir de mes enfants ........

Un délice cette glace autant en saveur qu'en texture et qu'on peut réaliser de différents parfums :-) ..............

 

Ingrédients :

397 ml de lait concentré non sucré

un peu de sucre glace c'est selon votre goût (pour moi à peine deux cuillères à soupe)

une belle cuillère à café de chocolat amer  

 

Préparation :

Disposer la boîte de lait concentré non sucré au congélateur pour environ 30 à 40 minutes ou bien 24 heures au réfrigérateur. Verser le lait concentré non sucré dans un saladier.

Battre au fouet électrique quelques secondes, puis ajouter le chocolat amer et de nouveau battre au fouet électrique. Jusqu'à l'obtention d'une préparation plus volumineuse et mousseuse très similaire à une crème chantilly.

 

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Puis verser la préparation dans une boîte hermétique et fermer avec son couvercle. Disposer la boîte au congélateur pour quelques heures . Personnellement, j'ai présenté ma glace avec un petit cigare pour le côté croquant et un filament de caramel .

Et c'est prêt ...........

Bonne dégustation ..........

 

 

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Published by Red - dans glaces
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commentaires

lynda 27/06/2013 19:01

wawoo un vrai délice ta glace et facile a réaliser merci pour le partage , bises

Red 28/06/2013 08:57



Merci lynda ....


Bonne journée ......



kouky 24/06/2013 17:35

hummm!! trop bonne! ravie que ça te plaise! merci Red pour le gentil clin d'oeil! grosses bises!

Red 28/06/2013 09:01



Merci à toi pour cette douceur sucrée .....


Bon vendredi ......



LadyMilonguera 24/06/2013 17:33

Comme elle est gourmande cette glace !

Red 28/06/2013 09:01



Merci .....



Maryse & Cocotte 24/06/2013 16:11

huuuum quel bonheur cette glace !!

Red 28/06/2013 09:12



Merci  .......



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