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22 juin 2013 6 22 /06 /juin /2013 20:14

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Bonjour,

J'espère que vous allez bien en ce début de week-end ..........

Pendant quelques jours, je vais vous proposer quelques recettes de glaces .......

Ce sont des douceurs sucrées très rafraîchissantes que j'ai réalisé ces derniers jours .........

Voici la première glace, vous pouvez la réaliser avec ou sans sorbetière, c'est comme vous le désirez .....

Pour ma part, c'était avec mon Smoothie Maker .............

Celle-ci, je l'ai préparé à mon goût avec des fruits de saison , de la fraise, framboise et cerise. Un délicieux mariage de saveurs ............

Le fait maison est incomparable autant pour les parfums et l'onctuosité. Que vous réalisez au gré de vos envies ..........

Rapide et facile à réaliser , juste un peu de temps pour la congélation. Si vous avez une sorbetière c'est très rapide ...........

Un délice qui plait beaucoup aux enfants et aux plus grands  ..........

 

 

Ingrédients pour 500 ml environ :

Fraises (une quinzaine environ)

Framboises environ 150 grammes

Cerises (une dizaine dénoyautées)

une feuille de menthe

crème liquide 180 ml

Sucre vanillé fait maison

Sucre glace si nécessaire si les fruits ne sont pas assez sucrés

 

Préparation :

Laver délicatement les fruits puis couper en morceaux les fraises.

Dénoyauter les cerises et couper en deux.

Mettre les fruits, la feuille de menthe et le sucre vanillé fait maison dans une boîte hermétique. Mélanger le tout délicatement, laissez infuser le sucre avec les fruits pendant quelques minutes. Vous obtiendrez un sirop des fruits.

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Ensuite  disposer la boîte hermétique fermée avec le couvercle au congélateur pour une vingtaine de minutes.

Puis disposer dans le smoothie maker (il est possible de remplacer par un bras mixeur ou un blender) et verser la crème liquide (si nécessaire ajouter du sucre glace).

Mixer, elle peut être dégustée de suite en crème glacée. Je l'ai disposé de nouveau dans la boîte hermétique afin d'obtenir une texture plus ferme.

Pour une heure environ de congélation et la glace est prête ..........

Je vous souhaite une belle réalisation et une bonne dégustation .........

Voici d'autres glaces que vous pourrez  découvrir dans cette rubrique ici  .....

photos glaces

 

 

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Published by Red - dans glaces
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commentaires

Rouda 23/06/2013 16:17

Excellente cette recette, le temps ces jours me freine!

Red 24/06/2013 07:29



Merci et bonne journée ......



Maryse & Cocotte 22/06/2013 23:16

rien de mieux qu'une bonne glace maison !!

Red 28/06/2013 09:11



Oui merci ......


Bonne journée ......



oum yacine 22/06/2013 20:26

vraiment un délice cette glace en plus aux fruits rouge !!
humm! parfaite a mon gout.
bisous et bonne soirée

Red 28/06/2013 09:11



Merci .....


Bonne journée. .....



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