Delices de Red

Bonjour ,

J'espère que vous allez bien ..........

Aujourd'hui, je vous invite à déguster un gâteau salé ............

Je l'ai parfumé aux épices , la viande et des pommes de terre ...........

Ce n'est pas la première fois que je le réalise et le succès est garanti .........

Il est léger, onctueux et moelleux au point que je le réalise en grande quantité ....

Il est dégusté plus vite que sa réalisation ........

Idéal pour un repas familial ou entre ami(e)s , ou en saison estivale  pour un pique-nique ou un buffet , etc ............

Ou tout simplement accompagnée d'une salade ..............

Une recette simple et rapide à préparer ............

Un délice pour les papilles , un régal autant pour les petits et les grands .........

Ingrédients pour 6 à 8 personnes  :

environ 200 grammes de viande hâchée

2  pommes de terre (si elles sont petites en ajouter une ou deux)

5 oeufs

5 cuillères à soupe de farine

1 sachet de levure chimique

un verre de lait

un peu d'eau

ras el hanout, sel , poivre, paprika

1 oignon coupée finement et en petits morceaux

1 cuillère à soupe de crème fraîche

un peu de fromage rapé

un peu d'huile pour la cuisson des pommes de terre et la viande hâchée 

Préparation :

Mettre de l'huile  à chauffer dans une poêle. Ajouter la viande hâchée la cuire quelques minutes. La retirer , la déposer dans une assiette. Mettre les pommes de terre en morceaux dans le hâchoir. Afin d'obtenir des petits morceaux de pommes de terre. Les cuire dans la poêle et les retirer.

Dans un saladier, mettre tout les autres ingrédients et mélanger , ensuite ajouter la viande hâchée et les petits morceaux de pommes de terre. 

Préchauffez le four th 200°  et verser la préparation dans un plat.

Laissez cuire environ 25 à 30 minutes , le gâteau salé va dorer.

Vous pouvez déguster autant chaud , tiède et froid .

Et c'est prêt ........

Bon appétit