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19 mars 2013 2 19 /03 /mars /2013 14:39

  gateau-extra-moelleux-a-l-ananas-et-au-caramel-au-beurre-.jpg

 

gateau-extra-moelleux-a-l-ananas-et-au-caramel-a-copie-2.jpg

 

Bonjour,

Voici ce que j'ai préparé dimanche pour le goûter un gâteau exta moelleux à l'ananas et au caramel au beurre salé ........

Je vous ai déjà proposé des douceurs à l'ananas ici , cette fois-ci la texture est différente ainsi que le caramel .......

L'imprégnation du caramel au beurre salé dans le  gâteau le rend onctueux et très moelleux ..............

Une recette simple et rapide à réaliser ...........

Qui plait autant aux petits qu'aux grands, pour vous dire il ne restait plus rien :-) ............

 

Ingrédients pour 6 à 8 parts environ :

3 oeufs

25 grammes de sucre en poudre

1 cuillère à café de sucre vanillé fait maison

13 ml d'huile végétale

52 grammes de farine tamisée

1/2 cuillère à café de levure chimique

1 à tranches d'ananas coupées en morceaux

Un peu de jus d'ananas

Caramel au beurre salé les ingrédients et les étapes ici

 

Préparation :

Dans un saladier mettre les jaunes d'oeufs, le sucre en poudre, le sucre vanillé . Fouetter au batteur électrique quelques minutes, la préparation va légèrement blanchir.  Ensuite ajouter la farine, la levure,l'huile et  le jus d'ananas. Fouetter de nouveau au batteur électrique quelques secondes. Battre au fouet électrique les blancs d'oeufs sans les monter en neige ce qui signifie environ 30 à 40 secondes. L'incorporer à la préparation et vous obtiendrez une pâte un peu épaisse , incorporer les morceaux d'ananas et mélanger avec une cuillère en bois. Beurre ou huiler légèrement un plat allant au four si nécessaire. J'ai réalisé ce gâteau avec un moule à savarin 24 cm .

Préparer le caramel au beurre salé les ingrédients et les étapes sont ici. Ensuite le verser au fond du plat et incorporer la préparation du gâteau. Enfourner pour une cuisson d'environ 15 minutes (tout dépend du four) thermostat 180°. A la sortir du four disposer le gâteau sur une grande assiette et laissez reposer quelques minutes. Il vous restera plus qu'à découper des parts .

Et c'est prêt ........

Bon goûter .........

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commentaires

bébés 03/04/2013 15:12

Ananas et caramel une très belle association.Et avec d'aussi belles photos on en a l'eau à la bouche.

Red 04/04/2013 17:44



Bonjour bébés,


je vous remercie beaucoup .......


à bientôt .....



lynda 30/03/2013 18:52

tres bon gateau bien gourmand bravo ma chere red à bientôt

Red 04/04/2013 17:45



je te remercie ma belle ........



Mirinda 27/03/2013 20:44

Coucou,
Une recette savoureuse et sûrement délicieuse ! Merci du partage
Bonne soirée

Red 28/03/2013 07:22


Bonjour Mirinda, Je te remercie c'est gentille ...... À bientôt .....


lesjoyauxdesherazade 27/03/2013 08:09

hmmm quel délice avec ce caramel, bonne journée bisous

Red 28/03/2013 07:19


Je te remercie sherazade .... Bisous et bonne journée .......


Ebm44 25/03/2013 13:11

Délicieux j'aime beaucoup Je suis au travail quand je rentre à la maison J'ai dis à ma femme De me préparer Ce super gâteaux .... Bon continuation

Red 28/03/2013 07:18


Bonjour, Je vous remercie c'est gentil ..... Je suis contente que ce gâteau vous plaise, à bientôt .......


Miss Calou 24/03/2013 22:07

Comme il est beau ton gâteau!!!Bises.

Red 24/03/2013 23:36



merci bisous .......



carvalho maria 23/03/2013 23:52

Je te souhaite une douce nuit, bises;-)*Maria

Red 24/03/2013 08:37


merci maria ...... bisous ......


carvalho maria 21/03/2013 22:48

Il est superbe ton gâteau, une tuerie, bises;-)*Maria

Red 22/03/2013 20:30


merci maria , bisous .........


Maiwenn du blog caramelaubeurresale.net 20/03/2013 21:35

En effet il a l'air bien moelleux !!
Mix ananas / cbs j'ai encore jamais tenté en plus !

Red 22/03/2013 20:30


bonsoir maïwenn, je te remercie , je suis ravie que ce gâteau te plaise ..... à bientôt ......


Juliette 20/03/2013 16:40

Je fonds devant autant de gourmandise ! *-*

Red 20/03/2013 16:42



je te remercie Juliette :-)


bonne journée .....



Culinaire Amoula 20/03/2013 02:28

Miam ça me fait bien envie!! Bises..

Red 20/03/2013 07:36



merci ma belle ......



fimère 19/03/2013 21:46

rien qu'en regardant les photos on a l'eau à la bouche super fondant bravo
bonne soirée

Red 20/03/2013 07:35



je te remercie fimère .......


bisous .......



lucie 19/03/2013 20:34

coucou
je t'ai tagguée!
biz

Red 19/03/2013 20:38



bonsoir lucie , 


je te remercie :-)


bisous ........



thithoad 19/03/2013 20:06

oh que ça fait envie!!!!!!!

Red 19/03/2013 20:39



je te remercie 


bonne soirée



Neaira 19/03/2013 17:20

la couche de caramel dessus c'est un véritable torture à cette heure ci !

Red 19/03/2013 20:41



merci neaira .........


bonne soirée ......



Maryse & Cocotte 19/03/2013 16:31

fondant et ultra gourmand ton gâteau !!

Red 19/03/2013 20:42



merci ma belle ......



Oumleïla 19/03/2013 15:37

salam aleykoum red, hummmmm rien que le titre donne envie! ça a l'air bien bon!

Red 19/03/2013 20:43



je te remercie , c'était délicieux .........



émilie 19/03/2013 15:03

Ca m'a l'air vraiment bon ça! A tester!!!! bonne journée!

Red 19/03/2013 20:45



bonsoir Emilie,


merci c'est gentille ......



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