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5 février 2010 5 05 /02 /février /2010 21:07

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Bonsoir à toutes et à tous, je vos propose ce joli dessert pour terminer cette soirée. Je voulais essayer une nouvelle recette à base de riz et de fruits jaunes et d'un nappage de caramel(pour la saison j'ai mis de la poire et de la pomme). Elle est facile et rapide à préparer. C'est délicieux .................

Ingrédients :

200gr de riz rond
du lait 
4 cuillères à soupe de sucre
2 sachets de sucre vanillé
quelques gouttes d'extrait de vanille
du caramel tout prêt ou que vous préparez (sucre et un peu d'eau)
1 pomme golden
1 poire williams

Préparaton :

Mettez le riz dans une casserole d'eau bouillante. Laissez cuire quelques minutes puis retirez du feu. Egouttez, remettre le riz dans la casserole et recouvrir de lait. Ajoutez 2 cuillères de sucre et 1 sachet de sucre vanillé. Laissez cuire à feu doux pendant environ 25 à 30 mn.
Entre-temps préparez les fruits
Délices aux fruits (cliquez pour la préparation).Puis préparez le caramel avec du sucre et un peu d'eau ou si vous en avez de prêt  (selon votre choix). Prendre un moule à cake y disposer le caramel, ajoutez les fruits, ensuite la préparation de riz, de nouveau des fruits puis le reste de riz. Laissez reposer à température ambiante puis mettez au réfrigérateur. Une nuit ou plusieurs heures.
Puis démoulez et c'est prêt.................
Bonne dégustation................
 


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commentaires

blandine 19/03/2010 23:44


j'adore le gâteau de riz. Ca fond dans la bouche, et souvent plait à tous le monde.

Gros kiss

bon week end

blandine


red 20/03/2010 08:12


bonjour blandine ,
merci de ta visite et de ton commentaire
bon week-end
bisous


bouchra 05/02/2010 22:20


un vraie délice ma chère bonne soirée


red 06/02/2010 08:51


Salam bouchra,
merci pour ton commentaire
bonne journée


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