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13 novembre 2009 5 13 /11 /novembre /2009 11:34

 



Bonjour à tous,  

 

Cette semaine j'ai voulu essayer une nouvelle recette avec la participation de mon fils.

 

Ingrédients :

 

400 gr de fromage blanc

30 cl de mascarpone

4 gr d'agar -agar

70 gr de sucre

1 petite boîte d'ananas

2 paquet de biscuit au beurre (remplaçant la génoise)

1 sachet de sucre vanillé

 

Préparation:

 

Mélangez le fromage blanc, le mascarpone, le sucre , le sucre et du jus d'ananas vanillé au batteur. Y incorporez agar agar. Mettre  dans un moule des biscuits au fond puis la crème , de l'ananas ainsi de suite. (plusieurs épaisseurs). Laissez refroidir au refrigérateur pendant plusieurs heures. Puis démoulez


C'est délicieux...
Bonne dégustation 



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