Delices de Red

Bonjour à tous,  

Cette semaine j'ai voulu essayer une nouvelle recette avec la participation de mon fils.

Ingrédients :

400 gr de fromage blanc

30 cl de mascarpone

4 gr d'agar -agar

70 gr de sucre

1 petite boîte d'ananas

2 paquet de biscuit au beurre (remplaçant la génoise)

1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

Mélangez le fromage blanc, le mascarpone, le sucre , le sucre et du jus d'ananas vanillé au batteur. Y incorporez agar agar. Mettre  dans un moule des biscuits au fond puis la crème , de l'ananas ainsi de suite. (plusieurs épaisseurs). Laissez refroidir au refrigérateur pendant plusieurs heures. Puis démoulez

C'est délicieux...
Bonne dégustation