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14 mars 2011 1 14 /03 /mars /2011 20:00

flan-multi-saveurs3.jpg

 

 

flan-multi-saveurs.jpg

 

flan-multi-saveurs4.jpg

 

bonjour à vous toutes et tous,

 

Je tenais à vous remercier pour vos commentaires très touchant ...........

Aujourd'hui, je vous propose une recette salée , un flan multi-saveurs ......

Je lui ai donné ce nom de multi-saveurs pour tout ces doux parfums , et d'épices qui l'embaume .........

Idéal avec une salade ou selon votre choix ...........

une recette simple et assez rapide ...........

 

 

ingrédients :

 

environ 150 grammes de viande hachée

3 pommes de terre

1 courgette

4 gros oeufs

2 cuillères à soupe de farine

1 petite cuillère à café de ras el hanout , un peu de paprika

un peu de coriandre ou selon votre choix

parmesan

fromage râpé

1 à 2 cuillères de crème fraîche (pour moi 2)

huile pour la cuisson de la viande hachée

 

Préparation :

 

Éplucher vos pommes de terre et les couper en cubes ainsi que la courgette.

Mettre de l'eau dans une casserole à feu moyen et y disposer vos légumes. Les cuire quelques minutes (environ 8 minutes). Ensuite égoutter vos légumes .

Dans une poêle, mettre un peu d'huile à feu moyen et ajouter votre viande hachée et laissez cuire quelques minutes.

Dans un saladier, mettre vos oeufs bien mélanger. Incorporer la farine et battre au fouet manuel.

Ajouter vos épices , la coriandre , la viande et vos légumes mélanger délicatement .

Incorporer la crème fraîche et les fromages, disposer votre préparation dans un moule à cake. Et enfourner th 6 environ 20 minutes.

 

Et c'est prêt ..............

Bonne dégustation ..............  

 

 

                                     j0234679

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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commentaires

oranie 20/03/2011 15:59


Un flan plein de saveurs, merci pour le partage, bisous


Niniss 19/03/2011 01:59


Ce flan à l'air succulent,merci du partage.Bisous et bonne journée.


bouchra 16/03/2011 13:39


hum un régale bisous


silvi (oumleila 14/03/2011 22:54


bravo red , c'est tres beau ! bisous


sagweste 14/03/2011 22:18


ya que des ingredients tout bon la dedans ;)
bisou
sag


oum mouncifrayan 14/03/2011 20:54


il est bien savoureux ce flan, merci red


Fanie 14/03/2011 20:45


Merci pour cette recette qui allie viande et légumes, j'adore!!!
Bisous
Fanie


prisca 14/03/2011 20:42


j'aime beaucoup ta recette
bonne soirée


llysa 14/03/2011 20:25


bravo Red, il m'a l'air bien bon ton flan! merci pour le partage bonne soirée bisous

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