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26 juillet 2011 2 26 /07 /juillet /2011 09:57

escalopes-fourrees-et-panees4.jpg 

 

escalopes-fourrees-et-panees3.jpg

 

 

Bonjour,

 

 

Aujourd'hui, je vous propose des escalopes de poulet fourrées et panées ..........

J'ai voulu essayer le fromage philadelphia dans une recette salée et j'en suis très contente .....

Je les ai fourrées avec le fromage philadelphia et une composition à base de persil ......

C'est une recette qui est très appréciée par mes proches et famille ......

C'est une recette très simple et rapide ..........

Idéales pour les repas pendant le mois sacré du ramadan .......................

 

Vous pourrez découvrir d'autres recettes dans ces rubriques ici et  ............

  

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

6 escalopes de poulets 

2 cuillères à soupe de fromage philadelphia

une échalotte

deux gousses d'ail

du persil frais

ras el hanout, paprika , sel

huile pour la friture

chapelure pour paner vos escalopes

 

 

Préparation :

 

 

Dans un hâchoir électrique, mettre le persil , les gousses d'ail et l'échalotte mixez.

Mettre la préparation dans une assiette , ajouter les épices et le fromage , mélanger le tout.

Fourrer une petite quantité dans chacunes des escalopes , refermer délicatement .

Les paner délicatement avec la chapelure (vous pouvez les préparer à l'avance).

Dans une poêle , mettre l'huile à chauffer et déposer délicatement vos escalopes.

Les dorées des deux côtés à feu moyen ce qui permettra une meilleure cuisson à l'intérieur.

Idéal avec des frites ou des légumes verts ................

 

 

Et c'est prêt ..........

Bonne dégustation ............

 

 

                                                       cartoons-diddl-s-00111

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commentaires

catrine 30/07/2011 10:01


salut
je suis toujours fourrée à me régaler chez toi et j'ai loupé plein de choses, je vais voir plus loin, merci pour ce partage


bigmumy 28/07/2011 21:42


elle est bien panée et délicieuse farcie, bisous


ZAHRA 28/07/2011 19:33


c'est super bons bien dorés


natt 27/07/2011 16:50


humm c'est très appétissant je repasse à l'heure du souper
bonne journée biz


bouchra 27/07/2011 14:28


un vraie délice yaatik assaha ma chère bisous


Aurélie 27/07/2011 08:42


ca a l'air délicieux! je compte bien tester! :))


red 27/07/2011 11:03



bonjour aurélie ,


merci , oui c'est délicieux tu ne seras pas déçue ....


bon mercredi :-D



fatia 26/07/2011 22:08


ça donne envie de piqué la fourchette dedans


red 27/07/2011 11:02



bonjour fatia,


je te remercie tout à fait ça donne envie de les déguster ....


bon mercredi



cojocano 26/07/2011 22:07


ça a l'air très bon


red 27/07/2011 11:01



merci cocojano


bisous et bon mercredi



FARAH 26/07/2011 19:04


HMMMMMMMM ça donne envie,lah yatik saha.
un gros biz* et à bientot


red 27/07/2011 11:00



bonjour farah,


je te remercie , c'est délicieux  tu ne seras pas déçue


bisous et bon mercredi


 



llysa 26/07/2011 19:00


hummm, ça doit être bon!! merci Red bises

les saveurs de llysa


red 27/07/2011 10:59



merci llysa


bisous



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