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29 août 2011 1 29 /08 /août /2011 15:00

duo-a-la-fraise-et-aux-fruits-secs8.jpg 

 

duo-a-la-fraise-et-aux-fruits-secs10.jpg

 

 

 

Bonjour ,

 

Voici une autre recette de gâteaux orientaux pour l'Aïd el fitr 2011 ...........

Donc la deuxième recette de gâteaux orientaux , la première ici

Avec les mêmes ingrédients , vous pouvez réaliser deux gâteaux orientaux

D'une simplicité infantile ...........

C'est un gâteau que je réalise souvent quand je reçois de convives en après-midi .............

Un gâteau orientale pas trop sucré , juste ce qu'il faut ..........

Ne vous fiez pas à son aspect simplissime , il est délicieux et le mariage des fruits secs et de la confiture de fraises un régal ......

Un grand merci pour vos visites et vos commentaires .................

 

 

Ingrédients pour une douzaine de parts :

 

500 gr de farine

160 gr de sucre

3 oeufs

1 sachet sucre vanillé

1 sachet levure chimique

250 grammes beurre mou

 

Amandes et noisettes grillées et concassées

Confiture de fraises

 

 

Préparation :

 

Pour cette recette mettre tous les ingrédients (à part la confiture) dans un saladier et mélanger.

J'ai remplacé les cacahuètes par des fruits amandes et noisettes (c'est selon votre choix).

J'ai diminué les proportions de sucre, car cette recette contient beaucoup de confiture de fraises qui est déjà sucré (selon votre choix et goût).

La pâte doit être malléable et souple, séparer la pâte en deux.

Prendre un moule étaler une des pâtes en appuyant légèrement.

Verser la confiture de fraises à l'aide d'une cuillère.

Ensuite avec un presse-purée manuel , mouliner la deuxième pâte.

Enfourner th 180° environ 40 minutes , le gâteau doit coloré .

Laissez refroidir avant de couper les parts

 

 

 

Et c'est prêt .................

je vous souhaite une bonne dégustation .......

Sahaa ftorkoum ...............

 

 

 

 Cornets

 

 

 

 

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commentaires

leïla 07/09/2011 20:30


hum quel délice!!!
il va falloir que je le teste celui-ci!!


red 08/09/2011 08:45



bonjour leïla,


je te remercie , tu me diras , tu ne seras pas déçue


bisous et bon jeudi



bouchra 29/08/2011 18:27


un délice ma chère bisous


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