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6 février 2010 6 06 /02 /février /2010 08:53

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Bonjour à toutes et à tous,

Cette semaine, j'ai concoctée cette recette de croquettes de légumes express. Il y a des jours ou l'emploi du temps est très chargé pour plusieurs raisons différentes (travail, vie de famille, etc.....).Alors, le temps nous manque pour préparer le repas. En général on est toujours à la recherche de ce qu'on va cuisiner pour le déjeuner ou le diner.
Je pense que vous serez d'accord avec moi................
Cette recette convient parfaitement à cette situation. Elle est très facile et rapide. Et pour ne rien gâcher délicieuse .

Ingrédients :

1 carotte
1 courgette
coriandre

1/2 mozarella
2 oeufs
de la farine
de la chapelure
épices (raz el hanout , paprika, sel)
Huile

Préparation :

Epluchez et râpez les légumes (je me suis servie d'une râpe manuel). Epicez et ajouté la coriandre et la mozarella. Formez les croquettes. Battre les oeufs, mettez dans un bol la farine et dans un autre la chapelure. Puis passez les croquettes dans les oeufs ensuite dans la farine et de nouveau dans les oeufs puis terminez par la chapelure. Effectuez cette opération pour toutes les croquettes. Mettez dans une poêle de l'huile à chauffer. Puis frire vos croquettes, disposez-les par la suite dans un plat (sur le plat mettez du papier absorbant ça permettra d'enlever le surplus d'huile).
Et c'est prêt, il ne vous reste plus qu'à servir..........
Bon appétit........................

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                                                                                     messages-bonne-journee-8

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commentaires

bouchra 07/02/2010 21:19


hum ca doit-etre très bon bisous


red 08/02/2010 18:36


Bonsoir,
C'est un délice et très simple à préparer
bonne soirée


chloe 07/02/2010 10:22


HUmm, tres apétissantes tes croquettes


red 07/02/2010 12:10


Bonjour chloé,
merci de ta visite. Oui, elles étaient délicieuses...............
bon dimanche


SABRINA 06/02/2010 11:52


mmmmhhhhh delicieux,j'arrive pas à l'attraper sur mon ecran dommage
bon week end


red 06/02/2010 15:42



rebonjour sabrina,
oui c'était délicieux ......
Hé oui, c'est le problème du virtuel.......
bon après-midi......



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