Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
10 juin 2013 1 10 /06 /juin /2013 21:00

crevettes-et-legumes-en-sauce4.jpg

 

crevettes-et-legumes-en-sauce2.jpg

 

 

Bonjour,  

 

Aujourd'hui, je vous propose un plat de crustacés , les crevettes aux légumes en sauce .......... 

Un fruit de mer que j'apprécie énormément , j'aime beaucoup réaliser des plats avec les fruits de mer ainsi que le poisson ..........

Très sain et remplis de vertus pour la santé ......... 

C'est un plat très simple et rapide à réaliser.  C'est un plat délicieux , remplis de saveurs ........

Je vous ai proposé une recette assez similaire ici et une rubrique sur les douceurs de la mer .........

A déguster avec un pain maison, un régal .............

Un plat qui plait beaucoup autant aux petits qu'aux grands ...... 

Un régal pour les papilles et visuellement .........

 

 

Ingrédients pour 4 personnes environ :

Des queues de crevettes  décortiquées surgelées (pour moi environ 250 grammes) 

1/2 courgette râpée  

1 tomate pelée et coupée en morceaux  

1 cuillère à café de concentré de tomates

1 oignon coupé en lamelles  

1 gousse d'ail coupée

coriandre ciselée 

sel, ras el hanout, paprika   

un filet d'huile d'olive 

 

 

Préparation :

 

Mettre dans la poêle , l'huile d'olive, incorporer l'oignon coupé.

Laissez légèrement rissoler , ensuite iajouter la demi courgette râpée. 

Ajouter les épices, l'ail et la coriandre ciselée, mélanger le tout. 

Laissez cuire à feu doux pendant 2 à 3 minutes.

Ajouter la tomate coupée et de nouveau laissez cuire à feu doux.

Verser le concentré de tomates et un peu d'eau, mélanger et laissez réduire la sauce à feu doux . Pendant environ 2 minutes. 

Et terminer en ajoutant , les queues de crevettes pour une cuisson de quelques minutes.

 

Et c'est prêt .........

Bon appétit .............  

 

 

 

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

barbara 16/06/2013 14:40

j'adore les crevettes, on peut les préparer de n'importe quelle façon c'est toujours super bon !!

Red 28/06/2013 09:03



Merci barbara .....



oumiklil 13/06/2013 21:08

j'adore les crevettes, ton assiette me donne faim, gros bises.

Red 15/06/2013 09:05



Je te remercie .....


Bonne journée .......



Mely 12/06/2013 18:30

Très belle assiette... Les fruits de mer en sauce, j'adore ça.
Bonne soirée.

Red 13/06/2013 09:56



 


Je te remercie mely , bonne journée ....


 


 



Culinaire Amoula 12/06/2013 01:02

Une délicieuse recette!! Merci pour le partage!!

Red 13/06/2013 09:56



Merci bonne journée ......



carvalho maria 11/06/2013 22:50

Hummm, il est parfait ton assiette, j'adoreeee!!!
Bonne soirée Red bises;-)*Maria

Red 13/06/2013 09:57



Merci maria


Bonne journée .....



la cuillère aux mille délices 11/06/2013 17:32

j'aime beaucoup aussi ce genre de plat! bravo car l'assiette est splendide! bonne soirée

Red 13/06/2013 09:58



Je te remercie et eavie que ça te plaise ......


Bonne journée ......



amour de cuisine 11/06/2013 09:36

hummm quelle belle assiette !!!

Red 13/06/2013 10:01



Je te remercie, bonne journée ......



oum rukia 10/06/2013 21:42

salem aleykoum
huuuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmmm!!!! un plat qui donne bien envie! merci du partage et agréable soirée

Red 13/06/2013 10:02



Je te remercie ma belle ........


Bonne journée ......



Maryse & Cocotte 10/06/2013 21:07

ça doit être délicieux ! Ce plat est tout ce que j'aime !

Red 13/06/2013 10:05



Merci ma chère .....


Bonnejournée ......



Suivez-moi !

fthe.png

twitterthe.png

youtubethe.png

 

Recherche

Ajoutez vos recettes dans ma communauté !

        Diapositive1-copie-2

A découvrir

Blogs gourmands