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18 août 2011 4 18 /08 /août /2011 05:31

crevettes-a-ma-facon.jpg

 

 

Bonjour à toutes et à tous,

 

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'affectionne énormément ..........

Un de mes pêchés ce sont les crustacés et les fruits de mer , même en ce mois sacré du ramadan .

J'avais envie de préparer des crevettes en sauce .....

Alors chose dite , chose faite .....

C'est un plat délicieux , remplies de saveurs ........

Un régal pour les papilles et visuellement .........

Une recette simple et rapide à réaliser .........

 

 

 

Ingrédients :

 

des queues de crevettes surgelées

1 carotte en tagliatelles

3 tomates

1 cuillère à café de concentré de tomates

2 échalotes coupées

1 gousse d'ail coupée

coriandre , thym et une feuille de laurier

sel, paprika, cumin

Huile d'olive

 

 

 

Préparation :

 

Mettre dans une poêle , l'huile d'olive à chauffer, ajouter les échalotes coupées .

Laissez légèrement rissoler , ensuite incorporer la carotte en fines tagliatelles.

Entre-temps, mettre vos tomates dans de l'eau chaude pendant quelques minutes.

Les retirer , les peler et les coupez en petits morceaux.

Les ajouter dans la poêle , ainsi que l'ail , les épices et les aromates.

Laissez cuire à feu doux , la sauce va réduire .

Et terminer en ajoutant , les queues de crevettes pour une cuisson de quelques minutes.

 

 

Et c'est prêt .........

De délicieux parfums se diffusent dans la maison ..........

Un délice accompagné de pains fait maison ..........

Bon appétit .............

Sahaa ftorkoum ............

 

 

 

 

 

                                                 gif-etoile-23-gratuit

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commentaires

zahra 23/08/2011 13:09


saha ftourek


red 28/08/2011 11:24



bonne journée ..........



nani 23/08/2011 11:35


hummm j'aime les crevettes et là ta photo donne trop envie, saha siyamkom


red 28/08/2011 11:12



bonjour nani,


je te remercie beaucoup ...........


bon dimanche



silvi 22/08/2011 01:05


Merci ma chère pour ce délicieux partage , gros bisous


red 28/08/2011 11:08



merci silvi


bon dimanche



prisca 20/08/2011 18:12


j'adore


red 22/08/2011 00:56



merci prisca


bon lundi



Messergaster 19/08/2011 20:57


J'ai mangé des crevettes tout récemment.. toujours un délice et ta recette me plait bien aussi!


hayat 18/08/2011 16:37


AVEC LES CAROTTES ET OIGNON J'AMAIS ESSAYER? MAIS TA RECETTE à L'AIRE TRéS BONNE? MERCI


bouchra 18/08/2011 12:46


un régale délicieux bisous


salma82 18/08/2011 12:06


miam, miammmmmmmmmm j'aime beaucoup les pils pils


louisa loulou 18/08/2011 11:06


hummmm je sens déja l'odeur ......yaatik essaha red saha ftorek...


llysa 18/08/2011 08:31


coucou ma belle!! hummm, un plat bien savoureux! j'adore! saha ftorek bises


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