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30 juillet 2012 1 30 /07 /juillet /2012 08:51

 

creme-d-avocat2.jpg

crème d'avocat

 

Bonjour, 

 

Donc , comme je vous l'avais dit hier, ce début de semaine , je vous propose quelques entrées rafraîchaissantes........

Pour rompre le jeûne du mois sacré du ramadan ou pour toutes occasions , très agréable en cette saison estivale ........

C'est  un agrume et un fruit que j'apprécie beaucoup autant dans les recettes salée que sucrée, son petit goût d'acidité apporte une subtilité à l'entrée ou à un plat ou bien à un dessert ......

Les recettes sont multiples et variées avec le citron autant jaune que vert ......

C'est une recette simple et rapide en même pas 5 minutes elle est prête, vraiment un gain de temps et un délice .......

Qui aura son effet esthétique si vous recevez des convives .........

Un goût subtil mariant l'acidité du citron vert ainsi que la douceur de l'avocat et du concombre , des légumes de saison .....

Un délice visuel et gustatif ...............

 

Ingrédients pour environ 6 verrines :

1 avocat

Un morceau de concombre (retirer la partie épépinée au centre du légume)

1/2 ou 1 cuillère à soupe de crème fraîche c'est selon votre goût 

1 cuillère à café de fromage philadelphia 

Du jus de citron vert pour lier la crème (1/2  citron environ)

sel , poivre 

 

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer , si la crème est trop épaisse ajouter un peu de jus de citron.

Assaisonné , verser la crème dans des verrines, décorer de rondelles de concombre et de citron.

Si vous les préparez au préalable les disposer au réfrigérateur .

 

DSCN3221.JPGDSCN3222.JPG

Et c'est prêt ........

Bonne dégustation .........

Saha ftorkoum ..........

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commentaires

sana 01/08/2012 20:22

superbe, bien frais!!!!

red 01/08/2012 20:27



merci sana,


bonne soirée



Niniss 31/07/2012 17:56

Fturna ou fturek in shaa Allah.

red 31/07/2012 18:08



merci , saha ftorek



soleil18 31/07/2012 13:32

très belle petite crème !!

red 31/07/2012 17:49



merci


à bientôt ....



Niniss 30/07/2012 18:11

Cette entrée est un vrai délice,saha ftourek.

red 30/07/2012 18:20



bonjour niniss, 


merci beaucoup 


saha ftorek ....



tifleur 30/07/2012 09:41

Hmmm ça a l'air très bon!
A faire de toute urgence (mais faut faire les courses, et ça, ça m'enchante moins :D)
Merci pour la recette et à bientôt

red 30/07/2012 15:41



bonjour tifleur,


je te remercie beaucoup, oui c'est délicieux ...........


tu me diras ce que tu en penses , bonnes courses ..... :-)


à plus



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