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15 décembre 2012 6 15 /12 /décembre /2012 19:40

cookies aux pépites de chocolat

cookies aux pépites de chocolat2


cookies aux pépites de chocolat3

    

bonjour,
      
   
J'espère que vous allez bien en ce début de week-end ............

Aujourd'hui, je vous propose un biscuit que mes enfants apprécient énormément et que je réalise très souvent .........
       
Les fameux Cookies, un biscuit croquant d'extérieur et moelleux à l'intérieur ...........

Une recette très simple et rapide à réaliser ..........
   
Une recette idéale à confectionner avec les enfants, je vous ai proposé une version ici ...........

D'une part le fait maison est incomparable , très économique et préparer à votre goût .....

On peut y ajouter des fruits secs, noix de coco , etc ..........
   
Avec cette douceur sucrée, je participe au concours de mon Amie Julia du blog "la cuisine de Julia T". Le concours consiste à proposer la recette de biscuits que l'on réalise le plus souvent .......
   
                                   logo-concours2 RobinHood bon

         
Un délice visuel et gustatif ............


        
 


Ingrédients pour environ une vingtaine de cookies (pour moi 23 cookies) :


175 grammes de farine
1 oeuf
106 grammes de beurre doux et ramolli
72 grammes de sucre blond
1/2 cuillère à café de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
110 grammes de morceaux de chocolat

     


Préparation :


Dans un saladier mettre les ingrédients en commencant par l'oeuf, le sucre, sucre vanillé.
Puis la farine, la levure chimique et terminer en ajoutant le beurre ramolli, et les morceaux de chocolat.
Puis mélanger le tout avec une cuillère en bois ou avec la main ce qui fût mon choix.
La préparation va devenir compacte (comme sur la photo).


20121215 11182020121215 11254920121215 113151

20121215 11370420121215 122538

 

Ensuite, mettre du papier sulfurisé sur deux plaques allant au four.
Prendre une petite quantité de pâte (grosseur d'une noix), l'enrouler dans la main. Puis la poser sur la plaque et l'abaisser doucement avec la paume de votre main.
Répéter cette opération jusqu'à épuisement de la pâte à cookies.

Préchauffer le four th 180° pour une cuisson d'environ une dizaine de minutes. Les cookies doivent être dorés sur le dessus et en-dessous.
    
Puis les déposer sur une grille à la sortie du four pour le refroidissement.
      
Les disposer dans une boîte hermétique pour la conservation, s'ils en restent ...........

        
Et c'est prêt ...........


Je vous souhaite une bonne dégustation ....... 


 

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commentaires

Oumleïla 16/12/2012 14:22

ils sont superbes tes cookies red! c'est marrant moi aussi j'ai publié une recette hihi!

Red 16/12/2012 23:13


Je te remercie ........ C' est un biscuit que mes enfants adorent pour te dire ils ne restent plus rien ..... bonne soirée


oum anissa 16/12/2012 12:07

j organise un concour sur mon blog
si ca te dit
merhaba ^^

Red 16/12/2012 23:13


Merci ma belle , je vais venir te rendre une petite visite .......


soleil18 15/12/2012 22:52

huuum ... terriblement gourmands ces cookies !!!

Red 16/12/2012 23:14


Merci ma belle ......


Julia T 15/12/2012 22:45

merci ma belle pour ces délicieux cookies. tout est ok je valide ta participation.bonne chance! bises

Red 16/12/2012 23:15


Je te remercie Julia ..... Bonne soirée ......


bouchra 15/12/2012 20:25

un délice ma chère

Red 16/12/2012 23:15


Merci bouchera .....


LadyMilonguera 15/12/2012 20:23

Terribles ces coolies !

Red 16/12/2012 23:14


Merci et bonne soirée .....


Llysa 15/12/2012 20:03

hummm jolis cookies qui me semblent bien délicieux! merci Red! bonne chance pour le concours! bisous

Red 15/12/2012 20:11



je te remercie llysa....


bonne soirée .......


bisous .....



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