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30 décembre 2012 7 30 /12 /décembre /2012 18:18

chips-de-patate-douce.jpg

chips-de-patate-douce2.jpg

 

Bonjour,

Un très grand merci pour vos nombreuses visites et vos commentaires ............

Aujourd'hui, je continue avec une nouvelle douceur salée et sucrée à la patate douce .........

Je vous ai proposé quelques recettes ici et .........

Idéal en accompagnement , pour un apéritif , ou en entrée,  etc .......

Une recette qui vous prendra que cinq minutes , ultra rapide et tellement délicieuse ..........

Un délice pour les papilles et les pupilles ...............

 

Ingrédients :

une patate douce coupée en lamelles

du sel

un peu d'huile pour la friture

du papier absorbant

 

Préparation :

Eplucher la patate douce

Couper en fines  soit avec un couteau ou avec une râpe.

 

20121226 125308

 

Chauffer l'huile dans une friteuse .

Quand l'huile est chaude y plonger les rondelles de la patate douce .

La cuisson est très rapide une à deux minutes , les retirer.

Les déposer sur du papier absorbant ajouter du papier absorbant sur le dessus .

Afin de retirer l'excédent d'huile.

Puis les saler , et c'est prêt ...........

Bonne dégustation ...............

 

 

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commentaires

Mes recettes dippings 11/06/2013 11:28

Simple et efficace, bravo.
En plus on peut s'en servir pour les tremper dans tout plein de sauces et crèmes afin de varier les plaisirs.
Bon appétit !

Red 13/06/2013 10:00



Je vous remercie, je suis contente que ça vous plaise .......


Bonne journée .....



babakitchen 03/01/2013 14:47

très très sympa, ça donne des idées merci !

Red 10/01/2013 12:48


Merci Barbara .....


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