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26 novembre 2013 2 26 /11 /novembre /2013 18:50

 

  chamallows-a-l-orange2.jpg

 

 

 

chamallows-a-l-orange4.jpg

 

 

 

 

 

Bonjour,

 

Tout d'abord, un très grand merci pour votre fidélité et vos nombreux commentaires.

 

A l'approche des Fêtes de fin d'année, je vous proproserai quelques douceurs sucrées.

 

Voici la première une confiserie  le fameux "Chamallows" qu'on appele aussi Guimauves et Marshmallows. C'est comme on veut.

J'ai toujours plaisir à réaliser avec autant de succès ces bonbons moelleux.


L'avantage de cette douceur sucrée, c'est qu'on prépare en instantané le sirop de glucose.

Ce qui est fort pratique

Je vous ai déjà proposé une version des chamallows à la fraise.

 

Cette fois-ci, j'ai voulu changé et me faire plaisir car j'apprécie énormément les agrumes .

Donc l'un d' eux l'orange, ce qui apporte une douceur et une saveur particulière et très agréable en bouche.

Une confiserie qui plaira beaucoup aux petits ainsi qu'aux plus grands .

 

 

Pour les étapes et les ingrédients elles sont identiques  aux chamallows à la fraise la recette ici

le sirop de glucose les ingrédients et les étapes sont ici.

 


       * J'ai simplement modifié le colorant, j'ai mis un sachet de safran en poudre.

  • Pour l'arôme du sirop d'orange(fait maison) ou bien de l'arôme d'orange (pour moi du sirop  d'orange).
  • J'ai ajouté le colorant avec les blancs d'oeufs dès le début.
  • Le sirop d'orange à la dernière étape de la préparation des chamallows.

 

 

20131125_140615.jpg20131125_140908.jpg

20131125_141018.jpg20131125_141024.jpg

 

Une recette simple et rapide à réaliser qui vous prendra une vingtaine de  minutes environ.
Incompararable le fait maison autant visuellement que gustativement.
Idéale quand on reçoit des convives ou pour les préparatifs culinaire pour les fêtes de fin d'année.
Ou bien pour toute autre fête familiale, anniversaire  ou autres.
Qui aura son effet.

 

chamallows à l'orange5

 


 

Et c'est prêt ....

Je vous souhaite une bonne dégustation ......

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commentaires

Hind 27/11/2013 18:51

Coucou ma belle, contente de te revoir.
Tes guimauves son extra je te prends quelques-uns.
Bisou

Red 01/12/2013 18:30



bonsoir ma chère Hind,


Je te remercie et ravie que ça te plaise.


bisous



choupette82 27/11/2013 08:58

Humm !!! j'adoreeeee ! bises

Red 01/12/2013 18:30



Merci choupette


bonne soirée



farah 27/11/2013 07:48

un délice surtout que je raffole de l'orange et des agrumes en générale
bisous

Red 01/12/2013 18:31



Je te remercie farah , bonne soirée



cuisinebouchra 26/11/2013 19:44

un vraie délice ma belle

Red 01/12/2013 18:33



merci et bonne soirée



Llysa 26/11/2013 19:42

wouawwww!! super!! merci ou le partage! bonne soirée

Red 01/12/2013 18:35



merci llysa


bonne soirée



thithoad 26/11/2013 19:10

comme c'est bon ces petites douceurs!!!

Red 01/12/2013 18:35



merci et bonne soirée



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