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23 décembre 2009 3 23 /12 /décembre /2009 11:56

cassolette de brocolis et noix de st jacques

Bonjour à toutes et à tous,

Je vous propose cette recette de brocolis accompagné de noix de st-jacques.
c'est assez orignal, j'ai voulu changer en accompagnant les noix de st-jacques de légumes (le brocolis est un légume que j'aime beaucoup).
c'est très bon ...................


Ingrédients :

1 bouquet de brocolis
250 gr de noix de st-jacques
un peu de beurre
persil
épices et sel

Préparation :

Coupez en morceaux le brocolis et le mettre à bouillir dans une casserole (environ 10 mn).
Emiettez à l'aide d'une fourchette le brocolis, épicés et salé.
Cuire dans une poêle les st-jacques avec un peu de matière grasse 5 mn.
puis coupez finement le persil.
Disposez dans les casselottes le brocolis, des noix de st-jacques un peu de persil avec un peu de beurre et recouvrez de brocolis.
Mettre au four environ 10 à 15 mn th7.

delices-de-red-057.jpg    delices-de-red-060.jpg
et c'est prêt ...
Bon appétit....

 

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commentaires

fleur 26/12/2009 19:31


bonjour
j'ai déjà goûté des recettes avec des brocolis. je n'ai pas aimé. Mais avec des noix de st-jacques je ne connais pas. Je vais essayer cette recette.


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