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5 avril 2013 5 05 /04 /avril /2013 00:25

 

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Bonjour,

 

Aujourd'hui, une douceur sucrée qui se déguste autant pour le petit déjeûner qu'au goûter ..........

Un gâteau qui a bercé mon enfance et que j'apprécie beaucoup  ............

Il contient quatre ingrédients , la farine, des oeufs , du sucre et du beurre  et une forme rectangulaire qui en fait sa particularité ............

Il est souvent composé de fruits secs ou confits , pour ma part j'ai voulu changer un peu ........

Je l'ai parfumé au chocolat et à l'orange confite , un délicieux mariage de saveurs ...........

Un délice pour les papilles, une recette simple et rapide à réaliser .........

Qui plait beaucoup aux petits et aux grands ..........

 

 

Ingrédients pour 8 tranches de cake environ :

3 oeufs

86 grammes de beurre mou

115 grammes de farine

7 grammes de levure chimique (la valeur d'un demi-sachet)

58 grammes de sucre vanillé (fait maison)

54 grammes de pépites de chocolat noir

36 grammes d'orange confite

 

Préparation :

Mettre les oeufs et le sucre vanillé dans un saladier. Puis fouetter au batteur électrique pendant environ 1 à 2 minutes.

Ensuite ajouter la farine et le beurre et mélanger avec une cuillère en bois.

Incorporer les pépites chocolat et  de l'orange confite coupée en morceaux.

Mélanger délicatement et verser la préparation dans un moule à cake beurré. Etaler uniformément le dessus du cake avec le dos d'une cuillère.

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Disposer dans un four préchauffé thermostat 150° pour une cuisson d'environ 50 minutes.

A la sortie du four démouler et laissez refroidir .

Il peut-être dégusté autant tiède que froid, après refroidissement il n'en sera que meilleur.

Il peut se conserver plusieurs jours s'il en reste ..........

Bonne dégustation ...........

 

 Voici un autre gâteau qui pourrait vous plaire .....

marbré au chocolat et à l'orange 

 

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commentaires

Sarah 08/04/2013 13:55

Salam ma belle, j'espère que tu vas bien !
Miam Miam ton cake ! j'aime trop le mélange des 2 !!!!

Biiises
sarah

Red 15/04/2013 09:02



Un délicieux mariage de saveurs .......


merci ma belle :-)


bonne journée ......



lynda 07/04/2013 13:45

wawoo ton cake ma chere red est parfait
bizz

Red 15/04/2013 09:05



Je te remercie infiniment ............


bisous et bonne journée ..............



thithoad 05/04/2013 20:34

j'en veux bien une part!!

Red 15/04/2013 09:05



Avec plaisir tu es la bienvenue ......


bonne journée .........



Maryse & Cocotte 05/04/2013 16:38

chocolat et orange ... le mariage parfait !! j'en mangerai une belle tranche avec plaisir !!

Red 15/04/2013 09:06



Avec plaisir ma belle tu es la bienvenue :-) .............


bonne journée



Biscottine 05/04/2013 14:45

Un bon cake pour le goûter!

Je profite de mon passage pour t'annoncer l'ouverture de mon forum gourmand "Le Nid des Délices": http://leniddesdelices.forumactif.org/.

J'espère avoir le plaisir de t'accueillir dessus et partager avec toi plein de choses gourmandes: recettes, astuces, échanges gourmands, papotages...

A bientôt!

Red 15/04/2013 09:07



bonjour biscottine,


je te remercie et avec plaisir pour m'inscrire dans ton forum gourmand :-)


 



Neaira 05/04/2013 08:56

^chocolat et orange dans un cake : si je met ça a la maison il disparait en 2 temps 3 mouvements ^^

Red 15/04/2013 09:08



je te remercie Neaira , la situation est identique chez moi :-)


bisous et bonne journée ........



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