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4 novembre 2009 3 04 /11 /novembre /2009 17:10

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bonjour à toutes et à tous,

Aujourd'hui, j'ai décidé de préparer des cailles avec des légumes. j'espère que cette recette vous plaira autant qu'elle a plu à ma petite famille.

Ingrédients :

4 cailles
1 bouquet de brocolis
200gr de champignons
épices + sel + safran 
oignon
huile d'olive + huile de tournesol
herbes de provence

Préparation :

Mettre dans un saladier, de l'huile d'olive + le safran + les épices (raz el hanout ,paprika, sel). Y ajouter les cailles et laisser mariner environ 20 mn. Ensuite mettre dans un plat les cailles ainsi que le brocolis coupés en morceaux et les champignons et les herbes de provence.
Mettre au four th 200° environ 30 mn.
le plat est prêt ....



Bonne appétit

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commentaires

Fanie 07/06/2010 21:20


Un plat pleins de saveurs!!!
Bisous et très bonne semaine
Fanie


red 08/06/2010 19:23



merci fanie


je te remercie pour tes gentils commentaires ......


bonne soirée


bisous



souad 07/06/2010 19:02


ca a l'air délicieux


red 08/06/2010 19:27



merci souad


bonne soirée



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