Delices de Red

Bonjour à toutes et à tous,

Aujourd'hui, je vous invite à déguster ce délicieux roulé à la fraise que j'ai préparé hier.

Le dimanche est le jour idéal pour préparer un goûter avec ces enfants.

C'est une façon de partager du temps et une passion ensemble et les enfants adorent ces moments privilégiés.

C'est une recette très rapide et simple à préparer .............

le biscuit roulé à la fraise est très aéré ,léger et délicieusement parfumé ................ 

Ingrédients :

100 gr de farine

1cuillère à café de levure chimique

65 gr de sucre

2 oeufs

1 cuillère à soupe d'huile

un peu de lait  

1/2 sachet de sucre vanillé

20 gr de noix de coco

de la confiture pour la garniture

du sucre glace pour la décoration   

Préparation :

Dans un saladier mettre les oeufs, le sucre et le sucre vanillé mélangez le tout au fouet électrique.

Ensuite, ajoutez la noix de coco mélangez.

Ajoutez la farine et la levure chimique répéter l'opération au fouet électrique.

Ainsi que l'huile et le lait mélangez délicatement.

Beurrez le moule pour gâteau roulé y incorporez la pâte

Préchauffez votre four th6 et enfournez votre gâteau et laissez cuire environ 10 minutes.

A la sortie du four du roulé vous mouillez un torchon d'eau froide et enroulez votre gâteau.

laissez reposer quelques minutes, ensuite chauffez 1 minute votre confiture au micro-ondes.

Garnissez de confiture et enroulez , saupoudrez de sucre glace et c'est prêt.

Bonne dégustation .........