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17 juillet 2015 5 17 /07 /juillet /2015 18:22

Aïd el Fitr 1436/2015
Bonjour à toutes et à tous, Je tenais à souhaiter à tous les musulmans et les musulmanes, une joyeuse Fête de l'Aïd el Fitr 2015/1436 Tous mes voeux de bonheur, la santé, la prospérité ... Mabrouk Aïdkoum bi saha wa el hana wa koul aam wa antoum bikheir...
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29 juin 2015 1 29 /06 /juin /2015 12:04

Galettes de pains
Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose la réalisation du pain, ma grande passion. Le pain fait maison est incomparable surtout en ce mois sacré du Ramadan, Cette recette de galettes de pains je vous l'ai déjà proposé, elle est très similaire au matlouh....
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18 juin 2015 4 18 /06 /juin /2015 09:09

Ramadan Moubarak 1436/2015
Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui, c'est le début du mois sacré du Ramadan 2015/1436. Je vous souhaite un joyeux et merveilleux Ramadan. " Ramadan Moubarak 2015/1436 " à tous les musulmans et les musulmanes. Qu'elle vous apporte la joie, la sérénité,...
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15 juin 2015 1 15 /06 /juin /2015 13:46

Mellouis, galettes feuilletées
Bonjour, Je continue en vous proposant une douceur qui a bercé mon enfance et que j'apprécie beaucoup. J'en garde un délicieux souvenir, c'est ma grand-mère adorée qui les préparaient. Les fameux mellouis une douceur sucrée des pays du Maghreb. Ce sont...
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12 juin 2015 5 12 /06 /juin /2015 10:54

Pains Hamburger
Bonjour, J'espère que vous allez bien, avec ce joli temps. Je tenais à vous remercier pour votre fidélité et vos commentaires ainsi que vos MP. C'est toujours avec plaisir que je lis vos messages, c'est vrai que ces dernières semaines. Je ne suis pas...
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10 juin 2015 3 10 /06 /juin /2015 21:34

Biscuits fondants à la confiture
Bonjour, Aujourd'hui, je vous invite à réaliser et à déguster une douceur sucrée ou plutôt des biscuits fondants à la confiture. J'ai réalisé cette recette il y a plusieurs mois, par manque de temps je ne l'ai pas publié. J'ai découvert ces biscuits sur...
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9 juin 2015 2 09 /06 /juin /2015 16:05

Poulet Mafé, plat Sénégalais
Bonjour, Aujourd'hui, je vous invite à découvrir un plat délicieux Sénégalais le fameux "Poulet Mafé", Une merveille, je peux vous dire qu'il est très apprécié par mes proches. Un plat que j'ai découvert, il y a bien longtemps avec une amie Sénégalaise....
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8 juin 2015 1 08 /06 /juin /2015 08:52

Karentica, flan salé Algérien
Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une spécialité Algérienne la fameuse " Karentica " qu'on nomme aussi Karen à tlemcen . C'est un flan salé à base de farine de pois chiches et parfumé au cumin. Cette douceur salée se déguste soit chaude ou tiède ....
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6 avril 2015 1 06 /04 /avril /2015 13:25

Gâteau tout chocolat
Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce lundi. Un week-end de trois jours, c'est très agréable, ce qui signifie plus de temps à consacrer à ma passion. Aujourd'hui, je vous propose un gâteau ou plutôt deux versions de ce gâteau. Je déguste peu les...
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1 avril 2015 3 01 /04 /avril /2015 18:44

Cake au sucre de canne non raffiné
Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce mercredi, Aujourd'hui, je vous propose un grand classique de la cuisine Française le fameux cake. Un de mes gâteaux préférés qui a bercé mon enfance. Il y a quelques semaines une de mes amies Djouza proposait...
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